泼墨文学

第74章一只懂得品鉴的猫（第1页）

老拉尼和费多尔也好奇地围了过来，不知道这位新人又打算制作什么新奇的料理。

洛克将白米洗净滤干放入透明的玻璃碗中，又将洋葱番茄切碎，彩椒切丁、科索尔克虾洗净剪去长须、虾仁洗净去掉肠泥，鱿鱼切块、青口贝洗净，鸡胸肉切丁。

在处理体积较大的虾和扇贝时，洛克会把它们剖开，切成两半，这是为了让它们在之后的加热中熟得均匀。

洛克将蛤蜊用香油盐水浸泡，让它们快吐沙。

鸡肉则熬成高汤备用。

做好这些准备工作，洛克才将橄榄油倒入平底锅中烧热，加入虾、青口贝、蛤蜊，半熟时烹入白葡萄酒。

随后是煎鸡肉，两面金黄就取出，放入盘中备用。

在另一口锅中加橄榄油，油热后加洋葱碎和大蒜碎，直到香味溢出，加入番茄碎炒香，等番茄出汁以后加入豌豆，加入粳米和红鸢尾。

科索尔克的红鸢尾实际上就是番红花，在洛克前世，被称之为藏红花。

直至米粒变成了好看的橙黄色，洛克加入彩椒丁，再次加入适量白葡萄酒，煮一会儿，要让酒精挥出去。

加入高汤，煮开，加盐和黑胡椒调味，将鱿鱼圈和煎好的鸡胸肉、青口贝、大虾、蛤蜊放入。

这时候要特别注意火候，大火烧开，转小火，洛克盖了一块铝箔纸，让米充分吸收汤汁。

撕开铝箔纸，散着金黄色泽，香味扑鼻的科索尔克海鲜饭就做好了。

最后，洛克拿起一片八分之一的柠檬块，将汁水浇在海鲜饭上。

洛克擦了擦额头的汗水，正要品尝味道时，现厨房里多了一只猫。

这是一只通体漆黑，体型较小，气质高傲的黑猫。

黑猫缓缓走了过来，眼神中带着希冀。

小艾？你怎么跑来了？

洛克惊讶地看着艾琳，眼神中还带着担忧。

他最怕的事难道就要生了吗？

雷妮丝该不会现艾琳吧？

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