泼墨文学

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第81章山药

顾雨听懂了，无非就是大伯还可以，大伯娘不行了呗。

了解到两个孩子的基本信息，如她所想，父母均离世，多的就没继续问。

带徐惜洗干净宝塔菜，教杨氏泡好道：“腌制到晚上就可以吃了，晚饭尝尝好不好吃，好吃的话，后天佟唯带来多腌制些。”

“这玩意真能吃吗？”这野菜村里多的一批，吃野菜的季节，要挖些回去吃也只会挖经常吃的那几种。杨氏从来没挖过地环回去吃过，着长的像条蛆一样的菜，有些嫌弃道。

顾雨哑然失笑道：“能吃。”

宝塔菜别名地环、地蚕、土人参、地牯牛草、甘露子、乡螺菜、地漏。

营养价值高，同等重量下所含蛋白质远高于马铃薯，含氮量是后者的八倍；还含有大量以乳糖形式存在的碳水化合物，比淀粉更易于消化。

药理研究显示宝塔菜能活化透明质酸酶，有减慢心率等作用，用于治疗感冒发热，肺结核久咳，慢性支气管炎咳嗽，慢性劳伤腰痛，淋巴结核，关节炎疼痛和黄痘型肝炎等。

但是宝塔菜不适于生吃，吃多了会生寸白虫；与各种鱼一起吃，会使人呕吐。【有的人说能生吃，有的说不可以，作著多的也不知道，内容是网上搜的，有想吃的宝们上网搜搜哈。】

晚上吃饭的时候，杨氏望着盛出来放在桌上的宝塔菜，难以下咽道：“要不，别吃了。”

这玩意一就难吃，她也是搞不懂顾雨为什么非要吃这个菜。

顾雨率先夹了一筷子吃，道：“好吃的，清脆爽口，娘尝尝。”

杨氏：“……”

这死丫头，谁吃虫啊！

顾武瞧她别别扭扭，紧随顾雨后面下筷尝了一个，眼睛一亮，“如雨儿所说，这道菜可以吃，而且我觉得很好吃，跟泡笋一样下饭呢！”

其他人听闻纷纷下筷子尝起来，杨氏眼见大家都吃，自己也吃了一根。

然后就管不住嘴，撒开手大吃特吃。

第二早上没出摊前，顾建安，顾建平两对夫妻带顾红英三人来到铺子里。

顾建安兄弟俩卸下五袋竹笋道：“小妹，昨天回去的晚，才挖了五袋，先带过来给你，后面的我们回去再去挖。”

这个时节的笋少了，能挖五袋，想来是全家出动才挖到的说：“麻烦大哥二哥……”

顾建平大笑道：“有什么麻烦的。”接着靠近顾雨身边道：“昨儿个我们去挖笋，有不少人我们问挖来干嘛！”

顾雨眉头挑了挑，“就跟他们说是用来做下饭菜的。”

农闲的时候大部分村民会去镇上或者来县城打短工。

也有几家人口多，一年四季在县城谋生的村民。

她家铺子刚开业没几天，有几个村民来店里吃过饭。

再者如之前说的那般，她不靠泡竹笋赚钱，如果村民们真的想知道，告诉他们竹笋能吃又有何妨呢！

顾建安兄弟俩因为不知道顾雨的想法，才会告知她村民们的问话，听她这样说，便明白可以大大方方告诉村里人，这玩意儿能吃，还能赚钱。

兄弟俩得了这句话，知道回去如何跟村民们说了。

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