泼墨文学

第111章 修改理想目标（第2页）

我给你带来了盐笋蒂粑，你最吃的。”

次元承慧说到“盐笋蒂粑”风味小吃，还故意很响地吞咽了几下。

这种“盐笋蒂粑”是竹林山区特产。

在春明前后，守林人会开山挖竹笋。

这竹笋漫山遍野都有，但是，又不能全部乱挖一气。

守林人会有选择性地开挖。

一般是清晨，不超过太阳猛烈的中午。

守林人挖笋之前，会这出土的笋尖。

那些绿色的笋尖上面，有朝露的，有水珠的，绿意盎然的，挖笋人就会绕过去。

专门挑拣那些没有朝露，没有水珠，绿色的笋尖萎缩的开挖。

挖回去之后，剥笋壳叶。

这个很有讲究。

老练的剥笋手法，就是一刀下去，从尖到底，一划一个笔直的“一”字。

刀的深度，刚好在嫩嫩的笋子肉上面那一层。

剥完之后，又不能去用水洗。

洗了之后，容易麻嘴。

这剥得干次净的笋肉，投放到锅内。

加清水，以淹盖笋肉为原则。

然后烧开水，加盐煮到不软不硬的状态。

也有的加糖进去煮的。

也有加辣味的。

还有加酸味的。

个人口味随机调配。

然后，捞起来，沥干水分，摊凉摊冷。

再用磨得锋利的刀，切细切片切丁切粒，随个人好而定。

然后摊到干净的篾板上晾晒。

可以晒得干透心，便于保存。

然后，就可以随身携带着，可当下饭菜，可当零食。

这种盐笋蒂粑，特别有嚼劲儿

又不腻人，特别适合怕长服的人。

这次元云连，别的零食一概不吃，就喜欢这种盐笋蒂粑。

次元承慧每次都会记得，给他偷偷带着。

一到次元云连情绪不好的时候，就递一些盐笋蒂粑给他

次元云连一嚼上几片盐笋蒂粑，在嘴唇吞咽嚼碎的过程中，那情绪渐渐地稳定下来了。

次元云连不在现场抬杠，大家都齐刷刷地着魏逸豪，等着他来排兵布阵。

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