待油热好后,江芷萝用面粉,盐还有热油调味料等调一下。
待江云绵将葱洗好后,江芷萝切成葱花放进去,一起搅拌。
当然调味料是她空间里拿出来的东西。
“娘,这些调味料我给你放着,回头也可以不加这些,加一点味道会更好一些,平日其实加盐就可以。”
叶氏点头道:“好。”
闺女刚刚挑油酥的步骤她也看了,在脑子里记住。
就这样一家人一起忙活着。
很快,叶氏就将面揉好了。
江向川闲不住,看着闺女给他的蓑衣图纸,拿着东西去了院子里,准备开始做蓑衣。
江云书和江云峥以及轩轩都围着崔鹤槿听他讲书里的知识。
一家人热热闹闹的忙活了起来。
叶氏弄好面团抹油醒好后,便拿出面板来开始擀皮。
擀好后,江芷萝将油酥抹上。
“接下来怎么做?”
江芷萝给示范一下,道:“这样两边往中间叠去,抻成长条,卷起来。”
“就跟之前娘做油馒头差不多。”
记得以前娘做油馒头,也是这样卷。
江芷萝其实也很喜欢吃油馒头。
江云画和江云绵光是看着就很兴奋,期待可以吃到好吃的。
明明刚吃了午饭,她们依然觉得有些饿。
实在是这个油酥抹上去后,她们闻着味道都觉得香。
她们记得以前过年的时候偶尔才能吃到油馒头。
平日根本吃不到。
不过现在家里条件好多了,赶集能赚到钱,娘有时候也会做点好吃的。
上次赶集炒菜娘都放了肉,可香了。
她们现在想想都还回味着。
而且娘按照阿姐说的方法炒菜,就是好吃。
就是有点费油,不过娘说了,今年多种一些花生,这样打的油会多一些。
江芷萝看着三妹五妹眼巴巴的神色,心中都一软。
江芷萝道:“就着葱油饼吃菜味道会更香一些。”
“对了,娘,我带过来的辣椒肉酱,只有微微辣,可以用葱油饼就着吃。”
江芷萝先带了六瓶辣椒肉酱过来。
她想着应该可以吃很长时间,回头她们吃的差不多了,她再送一些过来就是。
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