泼墨文学

第239章 展示厨艺（第2页）

叶震天又是一子落下，局势再度变化，他说道：“飞羽，人生犹如棋局，需步步谨慎，切不可急躁冒进。”

林飞羽点头应是，沉思片刻后，再次落子，说道：“爷爷教诲，飞羽铭记于心。”

此时，夕阳的余晖将庭院渲染得如诗如画，棋盘上的黑白棋子仿佛也被镀上了一层梦幻的金边。

叶长歌在一旁安静地观望着，眼神中既有对林飞羽的关切深情，也有对棋局的好奇探索。

又过了一会儿，叶震天轻捋胡须，说道：“罢了罢了，今日这局就算平局，改日咱们再一决高下。”

林飞羽起身拱手道：“多谢爷爷赐教。”

紧接着又看向叶长歌:“阿姨，买菜，回来了吧！”

“我妈回来了，你该不会要展露一手厨艺吧！”

“为夫正有此意！”

叶长歌娇嗔地白了林飞羽一眼，“就你会甜言蜜语。”

林飞羽笑着牵起叶长歌的手，“那咱们快去厨房瞧瞧，给爷爷奶奶和叔叔阿姨准备一顿丰盛的晚餐。”

两人一同走进厨房，里面顿时热闹非凡。

林飞羽系上围裙，洗手后开始有条不紊地忙碌起来。

他先烹制了一道红烧肉。

将五花肉切成均匀的方块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥。

捞出后沥干水分，锅中热油，放入冰糖炒出诱人的糖色，再把五花肉块放入锅中煸炒至表面微微泛黄。

接着加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料炒出浓郁的香气，倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀后加入适量清水，小火慢炖一个小时左右。

直至肉变得软糯绵香，汤汁浓稠醇厚，色泽红亮诱人，香气四溢。

再来一道糖醋鲤鱼。

把鲤鱼处理得干干净净，在鱼身上精心划几刀，用盐、料酒和葱姜腌制片刻。

然后裹上淀粉下锅炸至金黄酥脆捞出。

另起锅，用白糖、醋、番茄酱、生抽等调料调制出酸甜可口的糖醋汁，熬至浓稠。

浇在炸好的鲤鱼上，酸甜的滋味令人垂涎欲滴。

还有清炒时蔬，选用当季新鲜的西兰花、胡萝卜和木耳。

西兰花切成小巧的朵状，胡萝卜切成薄片状，木耳泡发后撕成小朵。

先将西兰花和胡萝卜焯水，然后锅中倒油，放入蒜末爆香。

倒入所有蔬菜快速翻炒，加入少许盐和鸡精调味，清爽宜人又营养丰富。

接着是番茄炒蛋，将鸡蛋打散炒熟盛出。

番茄切块下锅炒出浓郁的汁，放入炒好的鸡蛋，加入适量盐和糖，酸甜开胃，令人食欲大增。

香煎豆腐也不能缺席，把豆腐切成小块，锅中倒油，小火慢煎至两面金黄，撒上葱花、盐和辣椒粉，外酥里嫩，口感绝佳。

最后是一道冬瓜肉丸汤。

把猪肉剁成细腻的肉末，加入葱姜末、盐、生抽、淀粉等调料搅拌上劲，搓成圆润的肉丸。

冬瓜去皮切片，放入锅中煮至半透明，下入肉丸煮熟，加入盐、鸡精和香油调味，鲜美无比，沁人心脾。

“爷爷，阿姨，快来尝尝我的手艺。”林飞羽热情地招呼着大家。

一家人围坐在桌旁，尽情享受着这温馨而美好的时刻。

屋外，夕阳如醉，倾洒在庭院里，仿佛为这宁静的傍晚增添了一抹绚烂的光辉。

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