泼墨文学

第13章 苏禾大厨的高光时刻（第1页）

苏禾跟哥哥们一起回到自己家，苏沛和苏澈赶紧回家了。他们还要看着奶奶炖兔肉，兴许一会儿好了，奶奶可以提前奖励自己一块肉。

苏禾他们把东西都收拾好，兔肉放到厨房，两个哥哥还是要去帮爹娘去干活。地里的活儿还不少，爹娘干的太辛苦，他们能帮一点就帮一点。两个哥哥拿着工具下地去了，还是把苏禾锁到家里，她太小了。

苏禾脑子里想了想兔肉的炖法，开始做兔肉。先烧水，把兔肉放里边，等水开肉里的血沫子漂起来，用勺子舀出来，从地里找到葱切好放进去，大酱放一勺。苏禾想想这里人不吃酱油还是没有酱油，这个得以后闻闻，还有醋怎么也没见。有酒就该有醋的。这个酱油醋她都会做，很简单一点也不复杂。最后放盐进去，多炖会儿就好了。他们家一口铁锅，火道上放着一个砂锅，这样这里炖好直接舀到砂锅里还能温着。

随后苏禾直接就这锅里剩下的肉汤加水煮稀粥，地里有白萝卜，切成块放进去，肉粥就可以熬上了。锅里直接拍饼下去，煮锅饼子吃，这样也好吃。苏禾就紧着现有的材料，尽可能做好吃的饭菜。

爹娘他们回来的挺早，知道家里有兔肉，想着早点回来炖上。谁知道还没有进家，就听旁边邻居在问，不年不节的谁家炖肉吃呢！他们也不吭声，直接开门回家，这一定是自己家里的香味。

还真是一开院门，那肉香就飘过来了，苏沣和苏润高兴地问苏禾：“苏禾你把兔肉炖好了，可真香啊！咱们赶紧吃饭吧！”

苏禾直接把肉舀到大碗里，喊哥哥赶紧端上桌，苏沣直接去端，他怕两个小的把肉撒了。苏沣小心翼翼地端着碗放到饭桌上，深深吸了一口气，这也太香了。

爹娘看到饭苏禾又做好了，直接让两儿子洗洗手吃饭。一家五口终于又吃上肉了，上次吃肉孩子过年的时候，买了二两肉，炖了一大锅菜，吃了三天。那个肉味儿跟这比起来，差太多了，这个一看就油汪汪的，纯肉一点菜也没有放。

苏禾告诉娘让他们今天好好吃，还有一些肉汤明天早晨煮个汤面，一定很好吃。她娘既高兴又心疼，这么大一只兔子这一顿都吃完，这也太费肉了。最起码熏干可以留到过年吃，到时候就不用买肉了。

接着想想，这也是孩子意外得来的，他们也都跟着受苦了，那就补补身体吧！家里生活困难，孩子们也都吃的不好，自己也没有办法给孩子们改善一下伙食。这老天白给一个兔子，那就吃了吧！

一家人苏禾爸妈，紧着孩子多吃，自己一人夹了一块儿，就没有再吃了。苏禾看到爹娘不舍吃，就给他们碗里一人又夹了一块，哥哥们看了也给他们夹了一块，苏禾爹娘欣慰地吃了起来。

苏禾笑着说：“这么多兔肉，足够咱们吃的，这里还有锅饼子，泡着肉也好吃。”

两个哥哥点着头赞同说：“跟肉一样好吃，饼子也都是肉味儿。”

一家人最后都好好的吃了一顿饱饭，苏润打着饱嗝说：“要是以后一直能吃到兔肉就好了。”

苏禾笑着说：“明天还有鸟蛋，等着我给你们摊软饼吃。”

苏沣笑着说：“娘您没有用武之地了，妹妹这无师自通的厨艺可是比您好多了，我今天吃的也很饱。”

苏禾已经笑眯了眼，大家对自己的厨艺都很满意，看着大家津津有味地吃着肉，喝着汤，自己就感觉很幸福。这是每一位大厨的高光时刻，食客们的赞美才是最大褒奖。

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