泼墨文学

第二卷 第七章 厨神的气质（第2页）

顾知味、云天明、常建国、罗成栋......这几位可都是鲁省鼎鼎大名的食家，其中最厉害的还是顾知味，这位老爷子是几个评委中唯一真正做过厨师的人，听说在三十年前就是特一级厨师了。

介绍到吴九舌的时候，这几位评委都忍不住看向这位美食家圈中的‘毒蛇’级人物，目光中竟然有几分崇拜之色......

介绍完了来宾和评委，终于到了何大有发挥的时候，这货的口才居然很不错，站在台上好一番的感怀历史、放眼未来，立足面宴、再攀高峰。

话里话外还没忘记挑衅岚清村这个老对手，气得张德厚更是怒发冲冠。

可是没办法，形式比人强。

这次斗菜岚清村连个像样的厨师都拿不出，只能让孙师傅上去滥竽充数；看到对方厨师的强大阵容后原本对周州颇有信心的张德厚也感到没啥底气了。

周老弟的儿子是手艺不错，可今天只是帮厨啊，而且也只是做过一道清炒黄瓜，对面可是得过真传的鲁菜大厨......

好容易捱到何大有说完了，顾知味看了眼一脸冷漠的吴九舌，见这位美食家圈中的权威大能似乎没什么兴趣发言，才有些勉强地接过了话筒。

可能他也对废话连篇的何大有很不满，就说了一句：“我这个人不喜欢罗嗦，现在就请各村的代表厨师开始比赛吧。

岚清山有七成在鲁省境内，所以今天就比鲁菜。

每村的厨师都要做三道菜，分别是‘九转大肠’‘油爆双脆’和‘三美豆腐’，两荤一素，大家可以开始准备了......”

（）;（）　　“真是行家啊，居然点了这三道菜？”

岚水村的九个村子中真正有实力参加斗菜的其实就四个村子，四村厨师中最厉害的就是孔方了，上下闸村请来的厨师虽然没有他的名气大，可也都有着特二级水准，个个都是半辈子研究鲁菜的高手。

可当听到是这三道菜，包括孔方在内的几名厨师都是暗暗皱眉毛，感到有些棘手。

九转大肠、爆双脆，这可是鲁菜中最考验刀工火候的菜，三美豆腐虽然用料简单学过两年鲁菜的就能做，可真要做到‘化腐朽为神奇’的境界，那难度就更大了。

所以就算是孔方这种特一级的高手都不敢说自己能把这三道菜做到尽善尽美，毕竟今天来的评委可不光是省里的几位美食家，还有位‘恶名久著’的吴九舌，这可是能把特级厨师当场骂哭的存在！

也就是孙师傅这个烧了半辈子大席的才能无知者无畏，面色依然如古井不波，堂堂然一副绝顶高手的气势。

“那就是岚清村的厨师？”

孔方看了看孙师傅，心中微紧。

他这辈子见过的高厨太多了，对方的厨艺如何，有时候根本不用看做菜，看几眼人就能判断个八九不离十了。

这位孙师傅面对省内美食家、天下第一毒舌吴九舌还能如此淡定自若，可见定是勤行高手啊！

资料上居然说他是烧大席的？可笑啊可笑，这位就算烧大席那估计也是为了游戏人间！

想了想，孔方吩咐手下几个帮厨道：“你们几个先不要上手了，我亲自来备菜！”

以他的身份，这次来斗菜肯定是要带上各种砧板、水台、打荷、摆盘的帮厨。可是孙师傅身上散发出的高手气质给了他非常大的压力，他已经不准备让手下这些帮厨碰菜了。

不光是孔方心下惊疑，此刻就连几位省城来的‘日三餐’初级评委，也感觉到了气氛有些不对。

本来他们几个就是冲着孔方一个人来的，在他们看来，这场比赛其实就是走走过场，别说是在大山里了，就是放到京都、海都这种名家荟萃的大城市，敢说在鲁菜上能够稳压孔方的怕是也没有几个人。

可孙师傅‘无意间’展现出的绝世高手风范，却让他们有些莫测高深。

“难道说这山沟沟里面还真的有高人？

看这气质，仿佛当世厨神一般啊......”

顾知味悄悄看了一眼吴九舌，只见这位美食家中的‘毒蛇’也是一脸审慎地望着孙师傅，顿时心中大震，果然啊，这位孙师傅肯定不简单！

几位评委纷纷交换着目光，咬着耳朵。

‘各位，遇到高人了啊，咱们几个回头可得小心些，毕竟刚成为日三餐的美食品鉴专家，可不能让苏总和曹董事长失望。’

‘那是那是，回头品评孙师傅做的菜时，一定要仔细了，如果哪位拿不准的话，大家多交流。’

‘如此最好！’

‘理应如此！’

就在孔方和几位评委心中猜疑不定、感觉压力山大的时候，孙师傅开口说话了。

“等等！

各位评委，我有话说！”

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