泼墨文学

15 菜地（第1页）

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很快大哥买十块豆腐，一同带一大捆麦秆，两个簸箕，“簸箕，，急。”

叶青青查看了一番，麦秆应该今年新收麦子出，很干净，稍微理一下便能用，“大哥，帮理一下麦秆，种杂乱草丢掉，理顺一点，头尾用柴刀切掉，簸箕里铺一层一会用。”

“大哥，帮你。”

梅子在里面看周氏裁布，觉得太兴趣，便出跟着帮忙。

叶青青拧豆腐篮子进屋，阿秀婶家豆腐水分压得很干，货真价实卤水豆腐，一手拿着豆腐，一手拿着菜刀，先平切一刀将一分，再拿起一块直接在手上便横着切两刀，竖着切两刀，一块大豆腐便被分成均匀大小九个正方形小块，一整块豆腐能切出十八小块。

叶青青切豆腐手法干净利落，先将买十块都切好，随从阿秀婶送给自家四块豆腐里取了两块出，都切成小方块，随将小方块均匀间隙摆在铺好麦秆上。

切成小块数量真心少，将两个比大铁锅大簸箕都摆得当当。

家里东西可以盖酵，叶青青便让周氏裁出两块能盖簸箕新布，随让大哥将两个簸箕放进屋里凉通风处等放着，待自然酵好再拌佐料。

“青青，那豆腐只需将豆腐切出放着就好了？你抹点盐腌着？头臭了可就能吃了。”

周氏看着闺女一顿简单暴作很咋舌，忍提醒。

豆腐最两块天气也就能放个几天，如今都入夏了纵然早晚凉快，可也放，若酸了臭了岂暴殄天物。

“娘，就等它臭了才好吃呢！”

叶青青见周氏一脸担忧，忍想笑，过她也知道周氏懂得其中原理，“娘，您就放心。”

周氏欲言又止，最终再说什。

叶青青看着那两个装着豆腐簸箕，怀期待豆腐做成功那一天，虽然自己能一下子挣大钱，但她身体里好歹也一个现代灵魂，从小到大吃过见过美食计其数，绝会让一家饿肚子。

一夜好眠，第叶青青又最一个起，她起第一件事就去看昨天种下地菜苗，昨蔫菜苗，过一个白天一个晚上适应，在土里昂挺立，一幅生机样子，旁边开辟了一小块新菜地，土润，多了几丝瓜苗，两行窝子里栽着翠绿小葱和韭菜，最边上两行窝子里放着豆子，叶青青分清什豆子，但菜地一点点扩大，菜种富，叶青青能想象菜地里结瓜果蔬菜收景象，心里憧憬。

种番椒籽地上盖着一层松针，种子才洒了一天，快芽，番椒籽地旁边一块新翻土，完成一条一条沟壑，沟壑中间堆起地垄，上面盖了一层农家肥，散着难以言喻臭气，叶青青忍皱眉。

“那块刚种下姜，咱家院子里地从种过庄稼，跟开荒差多，地太瘦，什肥料，怕就种下去收成，白白浪费贵种子钱，让你大哥去你长叔家挑了一担粪肥种姜，顺带着带了菜种和菜苗都种了。你先去洗脸，你大哥去你长叔家粪桶了，等他就能吃饭。”

周氏第一次见闺女对菜地如此上心，笑着解答疑惑。

“娘想得周到，其实也用去长叔家挑粪，听说去林地树下挖些烂叶子土混着也能增肥养地呢！过等咱们家宽裕些茅房也得重新修一下，然种地都肥呢！”

叶青青几乎都忘记肥料茬了，种庄稼肯定少了肥料。

“咱家睡觉屋子漏水修好，那钱修茅房做什？”

周氏愣了下，明白闺女想，钱了难道先修整堂屋正房，费工夫修整茅房干啥。

“那行，等到夏天又臭又招蚊虫，想修整得清干净些。”

叶青青眉毛睛都快皱到一起了，毫掩饰嫌弃和难以忍受，“嗯，正房睡房屋也要修一下。”

“傻丫头，食五谷杂粮，谁家茅屋能臭，你若嫌弃，将茅房搭远一些。”

周氏见闺女模样，忍被逗笑，她也觉得茅房臭，可农家都样，她都习惯了，压想过多。

过周氏看闺女一脸难受纠结模样，娇憨可爱，总算点孩子样，心里免犯起嘀咕，闺女从前也般讲，次醒，整个子变得外向机灵，做事也讲到行，虽然在厨房，但最忍受了厨房油烟味，便每洗澡洗头，也定要热水身好好洗漱一番才能睡下。

罢了，只要闺女高兴，便由着她又如何，以前闺女太苦了，周氏思忖片刻，“便要修整又如何能让茅房臭？”

“娘，事儿得再琢磨琢磨呢。”

叶青青见周氏松口，瞬间展眉堪，茅房更简陋无比，那种最原始旱厕，跟现代水马桶完全法儿比，她每次进去都要做半天心理建设，好在现在天气很热，茅房离得远，在院子里闻到乱七八糟味儿，若热起，那简直噩梦，行，她得尽快想法子改善家里个生活环境，当其冲就那茅房，若模仿现代那样挖一个化粪池，搞个能冲水蹲坑应该就会好很多，到时候自家粪池便能沤肥，便也用再去别家挑肥。

要知道在古代农家，全靠种田生，农家肥也非常珍贵，便村里放羊都要将羊屎蛋蛋捡家种地。

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