泼墨文学

第41章 杂烩菌鸡火锅（第1页）

忙了一天，伙计们都又累又饿。听说心瑶亲自做饭请大家吃，伙计们一窝蜂地就围了过来。

心瑶招呼大家在炉子周围的一圈椅子上坐下，又给大家盛上鸡汤。心瑶盛的第一碗汤便给了杨掌柜。

大伙儿看着这吃饭方式挺新奇。以往都是把菜炒好，或把汤炖好，再一盘盘端上桌吃。

而今天的菜就只是眼前的这一锅汤，这汤还在炉子上炖着。

合着这是一边炖着一边吃？

炉子的火在慢慢地烧着，炖锅里的汤在微微翻滚，冒出一股股蒸汽。而旁边的桌子上，还放着一些生的鸡肉、菌子和蔬菜等。

大家围着炉子坐着，感觉非常暖和。

杨掌柜不待大家都盛好汤，迫不及待地端起汤碗就尝了一口。

结果，汤一入口，杨掌柜惊为天人。但他没说话，又继续喝了几大口，又夹了菌子吃了一口，才一边吃，一边含糊不清地说：“嗯，嗯，好吃，真好吃！”

说着还要往锅里夹鸡肉。

已经盛好汤的伙计，也忍不住尝了一下，然后也是个个赞不绝口。

还没盛好汤的伙计们急了，也不等心瑶给他们盛汤了，抢过勺子和碗便自己动手了，然后都吃了起来。

等所有人都盛好了汤，心瑶便也给自己盛上了一碗，看了看大家，才又慢慢喝了一口。

一时间只闻大家喝汤的咕嘟咕嘟声，大家都又埋头干起了饭，都没空说话来着。

眼看着锅里的菜慢慢变少了，心瑶又给锅里添了一些菌子和鸡肉，放一小把蔬菜。时不时调整一下炉子里的炭火。

大家就着这汤和菌子、鸡肉，吭哧吭哧地两碗饭便下了肚。

汤锅里冒出的热腾腾的水蒸气，使大家头顶一片氤氲，伙计们几碗热汤热饭下肚，头上也冒起了热气。

哗，暖和，舒坦！

良久，掌柜的率先放下了碗筷，摸着圆滚滚的肚皮，这才心满意足地抬头看看还在努力干饭的伙计们。

只见大家都一脸的兴奋和陶醉，虽来不及言语，可脸上的表情都表达了一个意思：好吃，太他娘的好吃了！

看着大家这副样子，心瑶明白今天这个菜式算是成功了一大半了。

等大家都心满意足地放下碗，意犹未尽地说“真好吃”时，掌柜的开了口：“小露，你咋想到这样做吃食的？”

“这是俺婆婆小时候经常给我做的。那时候没有这么多好吃的，为了方便，婆婆就是这样一锅炖。

我今天想着试试，看看好不好吃。大家觉得可以的话，就作为我的新菜式，正式提交给掌柜的了。”

杨掌柜摸摸圆滚滚的肚皮：“嗯，这个汤很鲜美，吃的方式也很特别，在这个寒冷的冬天尤其合适，暖和舒适。”

大家也纷纷附和，“好吃，好吃”，“很特别，食客肯定会喜欢”。

杨掌柜看着还在冒气的汤锅：“嗯，可以试试，肯定会有人喜欢。”

“那么，大家想想，这个菜叫什么呢？”

“火烧炉？”

“鸡菌汤？”

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