“那这宋郎君好厉害啊,那可是案首啊!”
在旁边烧火的吴二姐看到弟弟端着一碗吃食过来,鼻子尖的闻到了味儿。
“你买的这个饭好香啊!”她道。
辰哥儿笑呵呵的把这一碗麻辣烫端了过去,说道:“真的特别好吃,姐,你尝尝,有一点辣辣的,你吃慢点。”
吴二姐闻着嘴馋了,拿了个筷子接过来尝了一口,顿时眼睛都亮了,“真好吃。这是用什么做的呀?”
她拿着筷子搅了搅,发现里面也就是一些家常菜,还有两片肉,别的也没什么特别的。但是这个汤闻着特别香,吃起来也特别好吃。
辰哥儿摇摇头道:“不知道是拿啥煮的,但闻着可香了。今天第一天开张,有不少人都是冲着这个味儿去的。”
这个锅底的味道特别重,一煮开,味道飘满了大半个巷子。有不少人都是闻着好奇过来的,这么香的东西怎能不尝尝?
刚才一直在忙活的吴母看两个孩子都说好吃,刚把家里的饭做好盛出来,这会儿也腾出了手,说道:“真有这么好吃?那我也尝尝。”
拿着筷子吃了一口,还别说,有些麻麻辣辣的,确实好吃。
她活了这大半辈子,还没吃过那这种口味儿的吃食。
这一碗里面辰哥儿是特地让加了面条的,这一碗面条下肚,足够一个普通人吃得饱饱的了。
“真好吃啊。这手艺也太好了,以前怎么没见他们家开张过?要是早点开张,指不定赚多少钱了!”
陆清这个麻辣烫卖的都是固定搭配,每一碗只有选择加不加面条,不加面条的就会便宜一些,如果加面条的话会贵上两文钱。其余都是一样的,里面有多少菜多少肉,都是固定搭配。
这样煮起来也方便,反正大家都不挑,几乎家常菜都会吃的。
跟高婶子家一样,吴母把这一碗麻辣烫倒进盆里,当成菜端上了桌子,家里人狼吞虎咽的就着馒头吃完了。
甚至就连汤底儿都没放过,吴父不好意思,跟家里孩子抢着吃,干脆等他们吃完之后,拿着馒头泡了汤吃的,三个馒头下肚之后吃的饱饱的。
吃完之后还舔了舔嘴,说道:“这宋家的夫郎竟然还有这门好手艺呢?怎么以前没见他露过一手?”
这个想法跟吴母是一样的,刚才没吃饭之前吴母也是这么说的。
这个时候她答道:“谁知道人家有什么想法呢,可能是因为之前钱不够吧。我听说这宋家郎君跟夫郎两个人老家都是村里的,应该条件不太好,来府城里读书本来就不容易,更何况有余钱开铺子了!”
“这东西味道是真好,估计他们是要做这个营生了,就冲着这东西的味道,这生意也没法不好。”
吴父也羡慕,说道:“这里头放的是辣椒吧?没想到这辣椒做起饭来竟然这么好吃。”
说着说着吴母也有几分羡慕,他们家在外头也有一个铺子,是开杂货店的。
从川蜀来的辣椒,他们家就进过一回,有人拿回家之后尝了一下,辣的不行,就再也没买过了。
好像没人懂得这个辣椒该如何做菜比较好吃,所以买的人很少。
卖不出去,放的时间长了还容易坏掉,后面干脆就不进辣椒了。
本来吴父想着这东西少见,想要买来更是不容易,还得认识熟人,才能从川蜀那边买一些回来。
可买回来之后买的人寥寥无几,进的一批货全都赔了。从这之后他就再也没有再进过辣椒了。
这还是头一次看到那辣辣椒这个东西做的这么好吃的饭,吴父又羡慕又惊讶。
这手艺是真的好。
而且陆清这个小摊儿卖的麻辣烫并不贵,小份的麻辣烫一碗才十文,里头还有两片肉。
除了肉之外,各种菜都有,很齐全,更别提味道还这么好吃了。
要知道在府城里面一碗普普通通的素面,还要五文钱一碗呢,加上两片肉,就是七文钱一碗,里面最多放两根青菜叶,味道也就是清汤,寡淡的很。
他卖十文钱一碗是真的不贵,基本上巷子里的人都吃得起。
今天卖的这些麻辣烫里面,陆清并没有加白糖。白糖价格实在是贵上不少,他舍不得放白糖,干脆先拿基础版的来试试水。
如果以后挣钱了,可以考虑加些白糖进去,做一个升级版的麻辣烫。
麻辣烫的定价是陆清跟宋声商量过的,他原先想要卖七文钱一碗来着,宋声觉得太便宜了,虽然说煮这个东西不费事,但煮的多了也累。而且一大碗里面全都是菜,成本也不低。
定价十文钱一碗,能多赚一点,最起码刨去成本,一碗能够多挣一点。
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