泼墨文学

207 做柿子饼(第1页)

《穿越要当地主(种田)》全本免费阅读

“巧儿,烤柿子味道真错,你也尝尝。”

叶青青将另外烤好柿子分给巧儿。

巧儿原本啥兴趣,见自己主子吃得开心,将信将疑接过,挖了一勺子尝了一口,原本做好麻嘴打算,可一入口口甜令她睛一亮,笑眯眯道,“软软糯糯,特别甜,比糖要甜呢,甜到心坎里了,要吃。”

叶青青看着巧儿孩童般天真模样,忍想到了梅子,神宠溺点头,“好,给你再烤两个。”

“多谢少,多柿子,咱们冬天可得烤一阵才能吃完呢!”

叶青青失笑,“烤柿子吃个新鲜罢了,天天吃怕行,剩下,一会你帮一起做柿子饼。”

“柿子饼?好呀。”

巧儿点头如捣蒜,如今她可什都听自家主子,反正每次主子做吃食从未让失望过。

吃好饼子,主仆俩便开始清洗柿子,因着天冷,打水方便,巧儿便叫了两个府上当值护卫帮着打水洗,洗好柿子,两个护卫便将柿子都送到了叶青青屋子里。

下午叶青青主仆便坐在屋子里削柿子皮,“巧儿,你削皮时候,果留着,柿子皮也都装着簸箕里,面留着捂霜要用。”

“好。”

巧儿乖巧点头,削柿子皮可个解压活儿,轻松又好玩。

叶青青削好十多个柿子便用匕将柿子切碎,放进平里煮茶瓦罐里,又放了麦芽糖、清水在炉子上煮着,一边煮一边搅动,顺便用勺子将煮软柿子碎压成泥,直至水分煮干瓦罐里得柿子酱便熬好了,熬好柿子酱晶莹剔透,放凉便装入干净无油罐子里密封保存。

随又继续加水加柿子进去煮第锅。

中午主仆两个便柿子酱拌馒头简单吃,巧儿连连称赞,“少,您什都会吃,第一次吃柿子酱拌馒头,味道独特又好吃。”

“若能拌面包吃味道会更好。”

叶青青想到现代用面包吐司拌各种果酱,忍点怀念。

“面包什?少,您能能做给巧儿也尝尝。”

巧儿听到个新词儿,很好奇,也期待。

“也用面做一种吃食,待空下,倒腾看看能能做个烤面包。”

叶青青看着巧儿期待渴望神,实在拒绝了,便许诺面试试,她自己也点想吃。

一个下午,叶青青连续煮了三锅柿子酱,消耗了少柿子,做出了十罐柿子酱。

主仆两个奋战一下午,直到天黑,掌灯十分,削好柿子足足堆了两个簸箕,也一筐柿子削完皮,叶青青便让巧儿先削皮,自己则用绳子将柿子果一个个绑起,十个柿子绑一条,看上去就跟挂着铃铛一样。

两忙碌着,叶青青猛地一抬头,忽然瞥见窗前一抹黑影,愣了瞬,嘴角微弯,“巧儿,你去找两个个子高护卫,柿子饼需得挂在屋檐下晒干才。”

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