不得不说,系统给出的教学方法,是沉浸式的,效果拉满!
老师傅好像就站在陈飞身旁,手把手教他……
陈飞也是完全没有想到,就处理一条鲫鱼而已,一开始怎么都会弄错。
好在他买了七八条一斤多的鲫鱼备用。
足足失败了三条鱼之后,终于有点像样了。
鲫鱼的内脏处理干净,鱼鳞挂掉,头特殊处理……
陈飞感觉自己的刀功无疑是有进步的,但是不大,还得继续练习。
接下来,就是去掉鲫鱼鱼刺这一步。
鲫鱼的鱼肉是很鲜美的,唯一的缺点就是刺多。
家常煲鲫鱼汤是不需要剔掉鱼刺的,但系统的「滋补鲫鱼姜仁汤」则需要。
感觉有点像是为孕妇专门定制的……
而剔除鱼刺的手法,也非常的讲究。
陈飞聚精会神……
拿出准备好一条干毛巾,先把鱼身上的水分擦干。
然后再把干毛巾垫在鱼的身上,用手抓住鱼身。
从鱼的尾部开始往头部撇开,到头部位置再切断,半边鱼身便撇好了。
如法炮制搞定另外半边,整个鱼的脊梁骨就出来了。
接下来把鱼头、鱼骨放到旁边。
准备把鱼刺去掉,先用手摸一下,摸到鱼刺的位置。
用刀轻轻在鱼刺和鱼肉之间划开,再贴着鱼刺撇下来。
因为的肚子处的鱼刺,比较坚硬,所以很好剔除……
鱼刺去掉,便大功告成了!
陈飞小心翼翼地跟着老师傅,一个步骤一个步骤的来。
虽然有一点难度,不过也算是基本掌握了诀窍……
又继续浪费了两条鱼后,陈飞已经能够完成将一条鲫鱼处理成要求的样子。
搞定了主菜鲫鱼,切姜仁就没有什么难度了。
所有材料处理完毕之后,接下来就是下锅炖了!
系统很是贴心,将火候数据化,陈飞试了几次之后,达到了火候的要求。
炖了一段时间后,又调整了火候……
这个过程是不断反复的!
不知不觉间,时间已经到中午了。
经过将近五个小时的精心奋战,陈飞终于成功做出了自己的第一锅鱼汤。
陈飞还从来没有这么专注做过一件事。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
楚东恒华悦然 温软语傅擎深 北美悍警:从洛城巡警开始 来到特别篇的训练家 林小柒霍聿森 美综战斗指南 领证第七天,霍先生来补新婚夜 女总裁的全能兵王萧晨 西游之气血长河 叶佳期乔斯年小说叫什么名字 重回八八,为了躺赢肝技能 闪婚财阀:大叔强宠小娇妻 我女友是up主 都市之最强狂兵陈六何沈轻舞 穿越忍界:我可是来当道祖的 叶佳期乔斯年的故事 良田宝地 国破山河在 东恒青云 陆沉
于兰一朝穿越到了北宋徽宗年间,她手握一方空间,内有灵泉,还有酿酒的工艺设备,一点儿都不方。开酒楼,卖酒水,做美食,发家致富,她相信自己能够风生水起。可问题是,开局为什么是血溅鸳鸯楼的副本?各位书友要是觉得空间之娘子万福还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
投胎而来,成为被拐卖到山里的孩子,把养父母一家都克死之后,雪衣在村民们幸灾乐祸的表情下,用全部身家换了一间瓦房,两三鸡鸭以及几亩薄田。作为异世界的魔祖,两次量劫过后,雪衣彻底厌倦了打打杀杀。她觉...
只要你有一颗狂热执着的心,在哪儿,都是金子。一个中国特警教官在美国当警察的那些惊心故事。...