145这要当零食我们也喜欢吃（第1页）
根据系统所出的秘方，泡咸鸭蛋需要注意三点——
第一，在泡咸鸭蛋的时候需要加高度白酒。
加高度白酒的咸鸭蛋蛋白质才会加速凝固，咸鸭蛋才会起沙流油。
如果不加高度白酒，咸鸭蛋很有可能会坏掉。
第二，在咸鸭蛋腌制之上，拿到太阳下面去晒半个多小时，
如果太阳大的话，晒半个多小时就行了。
如果是春秋季节，则需要把咸鸭蛋晒四到五个小时。
第三，咸鸭蛋腌制过程中，一定要放在阴凉地方。
如果温度太高，鸭蛋很有可能会坏。
所以一定要把鸭蛋放在阴凉的地方腌制。
在腌制鸭蛋之前，首先要把上面的泥和鸭屎洗干净。
两百个鸭蛋，几个人很快就洗完了。
今天天气很好。
把鸭蛋放在外面晒半个小时左右就开始腌制。
把咸鸭蛋放在土罐子里，然后加入盐水，高度白酒，八角，香味，花椒等调料就行了。
腌制咸鸭蛋的方法有很多。
一般来说，加醋酸、盐酸主要目的是增加蛋壳通透性，加快盐扩散析出蛋白，令脂肪分离的速度。
另外盐水法会更快，5%盐酸，饱和盐水加3%酒精腌五天。
再换10度淡盐水腌五六天，快而不齁。
蛋黄含油量上升后盐浓度对熟成影响减小。
陈飞决定前五天用高浓度的盐进行腌制，后面五天换成低浓度盐水腌制。
这样腌制出来的鸭蛋并不会咸，也会大大节约时间。
除了用盐水法以外。
还有负压、加温、超声脉冲等方法腌制咸鸭蛋。
当然最快的方法还是加压，25度盐水2一3兆帕24小时足矣。
陈飞不想搞这么复杂的，直接用盐水法腌制就行了。
有系统所出的秘方，陈飞腌制的咸鸭蛋肯定不会太差！
腌制好了咸鸭蛋，现在都快十二点了。
正好可以准备午饭了。
“儿子，累吗？”
老妈看着儿子一直在忙活，她柔声问着。
“不累，过会就能吃午饭了。”
“嗯，我帮你。”
“好。”
有陈爸陈妈的帮忙，陈飞很快就把午饭做好了。
他今天给爸妈做了鱼汤和生煎包！
刚出锅，陈爸陈妈就馋得不行！
“儿子，这鱼汤好香甜啊，没有一点鱼腥味。”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
东恒青云 美综战斗指南 我女友是up主 西游之气血长河 温软语傅擎深 北美悍警：从洛城巡警开始 楚东恒华悦然 叶佳期乔斯年小说叫什么名字 良田宝地 来到特别篇的训练家 女总裁的全能兵王萧晨 国破山河在 陆沉 都市之最强狂兵陈六何沈轻舞 林小柒霍聿森 叶佳期乔斯年的故事 重回八八，为了躺赢肝技能 领证第七天，霍先生来补新婚夜 闪婚财阀：大叔强宠小娇妻 穿越忍界：我可是来当道祖的
凰歌之狂妃无双
一朝穿越，还未来得及好好享受米虫生活就被赐给一只脚已踏进棺材的病秧子残废王爷，丑女配残废，天生一对。好吧，夫君很弱没关系，只要她强就可以。可是为毛这桃花一朵两朵三四朵，要掐，必须要掐，不然家里有人要掀屋顶了。容千寻她活，我活。她若死，我必杀尽千...
夫人每天都被套路
作为一只重生奶萌娃，姜小宝这辈子最重要的任务是想方设法把亲娘送到亲爹身边，然后心安理得地为他爹分忧，顺理成章地给他爹尽孝。亲娘白眼你那是孝顺吗你分明是馋他的银子小宝表示银不银子的无所谓，主要想认...
诸天最强学院
道传诸天，所有大佬都是我学生。诸天学院一家连通诸天万界的学院，招收来自诸天万界的学生。炎帝一生传奇，掌控天下异火，他是我学生。叶天帝平定生命禁区，宇宙共尊，他是我学生。盘古开天辟地，身化洪荒，他是我...