泼墨文学

第十章 烤和考（第1页）

茹毛饮血上古先民掌握第一种加工食物方式，毫无疑问便“烤”。

烤和息息相关，只要便能烤。者说了烤，才会取得。

对于先民而言，烤仅一种加工食材方式，更拥祭祀仪式般意味。

在温特斯·蒙塔涅时代，们把烹饪食物视下等、女劳动。地位男会进入厨房，能负担起家庭都会雇一名女仆负责烹饪。

但在那些远古遗风尚存“野蛮”部族，在赫德、北地土地上，宰杀动物、烤制类都男职责。

对分配更代表一族长权力，唯部落领可以刀。

种认知甚至渗透进语言中，从古代一直传承到今天。探词元，今许多代表权力字词都和宰杀、分息息相关。

站在堆前强壮男把珍贵食分给部族中其他，一幅象征着权力和荣誉图景。

明白一点，便会奇怪什吉拉德·米切尔——整座庄园地位最高男会亲自负责烤猪。

吉拉德负责项工作因烤轻松。而因比起收获烟草，烤更辛苦。需要付出大量心力，只最强悍男才能胜任。

主动承担更艰难工作惩罚，而一种荣誉。

如果温特斯了解狼镇杜萨过去，他会惊讶地现此刻同吉拉德一块持烤杜萨，全部都曾最强悍、最骁勇善战杜萨克。

也只在战场上证明过自己杜萨克，此刻才配站到吉拉德身边帮忙烤。

无形中吉拉德、谢尔盖以及杜萨克们也把烤变得神圣化。

因空气通畅，所以炭大部分时间在闷烧。油脂从烤滴到炭上出吱吱声响，香气扑鼻青烟从盖子隙中钻出。

整个过程与其说烤制，倒如说烟熏。

确实一项令疲倦工作。能一口气填入太多燃料，所以负责烤能睡觉，必须时刻盯着炉坑，防止熄。

一夜，温特斯和杜萨克们一起照看着六个烤坑，时地用铁锹给烤坑底部填入木柴和煤炭，掀开盖子查看候、翻面，在金黄上撒一些盐和香料。

当需要添柴时候，大家都坐在烤坑旁小椅上，看着盆中跃动焰喝酒闲聊。

空气闲适而，点“男孩帮”气氛。杜萨克们开心地说起过去事，讲笑话、吹牛皮，传递分享一瓶烈酒。

托钵修士瑞德对杜萨克历史居然也了如指掌。他无融入进杜萨谈话中，时时吐出几句妙语，引得杜萨克们哈哈大笑。

坐在旁等慢慢烤熟一件惬意而美好事，甜酒、欢笑、温暖炉、淡淡烟雾、烤香味、哔剥作响木头……

温特斯被气氛所感染，酒瓶在众手里转了几圈，极少饮酒施法者也些微醺。

知觉间，年轻维内塔第一次忘记了他正身处离家千里外异国他乡，就像普通狼镇一样享受着一切。

岁月饶，杜萨克们逐渐打起瞌睡，时熬溜到远处草地上睡觉，也时睡醒又过。

其他走了又，了又走。一直守在烤坑边上只吉拉德、温特斯和瑞德修士三。

吉拉德热心地传授温特斯烤诀窍，温特斯聆听同时也偶尔提出自己疑问。

“什干脆用大呢？会熟得更快？”

温特斯问。

吉拉德比划着解释“烤小块可以用大。烤整只猪如果用大，外面焦了里面生。所以只最开始用大烤紧外皮，剩下时间都用小。”

“烤可把架上那简单，光候，用什木头也讲。”

修士丝毫困意，睛被光映得亮亮“同木头烤出味道也同。”

“样吗？”

温特斯看向吉拉德。

吉拉德捡起一块被劈成两半树干递给温特斯“瑞德神父说错。胡桃木，你闻闻。”

温特斯接过木柴放到鼻边，木芯散着一种淡淡甜味。

“闻到种香气。”

温特斯说。

修士假装生气“能骗你成？”

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