《曾不事农桑》全本免费阅读
“那我们第一天从作坊拿豆腐的钱都出不起呀。”
“前三天的豆腐,作坊赊给你们,卖了豆腐回来汇帐,没有问题就把利润给你。等三天后,你们就要自负盈亏了。”
“那行,不然十文一斤的豆腐,家里可凑不出这么多钱来。”
“我们接着说黄豆酱,黄豆酱半斤起卖,黄豆酱从作坊里出二十文一斤,卖出去的定价二十四文一斤。大家知晓价格,前边每天出去少带一些即可。另外明天会给大家准备熬特制的黄豆酱汁,咱们还同步卖热豆腐,半斤豆腐,切成小的菱形块,然后浇上一勺特制的酱汁,就可以当一个菜或者一顿饭吃了。着一份热豆腐卖七文钱。”
“行,都懂了。三日后这两样也是自负盈亏是吗?”
“是,如果想卖豆腐,今天回家就收拾一下个人卫生,按照作坊的标准,明天检查合格了,才能赊豆腐给你。然后要自己准备挑豆腐的扁担,切刀,还有小称。还要准备两个小碗,几双筷子,还要摘些叶子当垫底。午时初,咱们在作坊门口分豆腐。”
“另外,各位婶娘和嫂子,若是娘家人愿意试试,明天也可以来赊豆腐。大家回家拿自己的碗来,我们把豆腐和黄豆酱都分了。各家都尝尝。”
“这么贵的东西,还是别分了,留着明天卖吧。”
“就是,分了也是放着不敢吃呀。”
知道大家舍不得,这么热的天,这豆腐还真的放不住。“今天不吃,明天就放坏了,赶紧拿碗来吧。”
听到这样说了,众人才赶紧回家拿碗去,每人也分不到多少,但这东西在他们眼里太贵了些,哪怕只分到一小块,也是小心翼翼的护着,并且已经看到很多个婶娘又从自家的豆腐上切了一小块,捧着碗准备去娘家了。
把卖豆腐和卖黄豆酱的章程定下。仲芒心里就轻松了不少,只等着明天作坊里运营一天看看了,前三天需要赊豆腐给村里人,还需要请来里正爷爷坐镇,一是可以压阵,不用怕村子里又赖账的人,而是可以当账房,仲芒现在还没请到账房。
这注定又是个不眠夜了,每家每户至少有一个人要参与到明天作坊的事情,以往太阳落山村子里都已经安静下来了,今天各家各户都还点了一会儿灯,不知道在准备着什么。仲芒反而是这些天来睡的最早的一次了。
仲芒和小麦两个人的生活又恢复了原本的规律了,仲芒早上早起半个时辰先去磨豆悦来客栈的豆腐,做早饭的时间也把豆酱就煮好了,把豆花连同呀豆腐的模具一起给南伯送去,路上也需要两个时辰,压豆腐就同步在路上完成了,放在南伯的旁边占一个人的车位。还让南伯带了口信告知掌柜的这边要开始卖豆腐了。
吃过早饭作坊里的活儿也正式开始了。上午先做豆腐,下午做黄豆酱。一批在村口石磨处磨豆子,一批在作坊里准备煮豆子之前的活儿。两处都有人带着,仲芒也是四处走走,看看哪里有需要帮忙的帮一把,或者看看哪里有新问题的,及时帮着拿拿主意。
想要卖豆腐和黄豆酱的人,也早早的都聚齐了。站在作坊外的阴凉地等着。就连里正也早早的备好了方桌在等着了。看着一版一版的豆腐抬出来,都迫不及待的拥上前,到也还算有序,里正大手一挥,就都排队等着在里正着记了帐,检查了卫生,报了自己要去的村子,才去领豆腐。
仲芒在帮着装豆腐,豆腐毕竟还是太嫩了,怕大家下手没个轻重,一手捏下去就成豆渣了。看着大家用来担豆腐的担子都洗的干干净净的,仲芒也看出来大家的重视程度了。并且每个担子仲芒都给配了新的纱布。这干净程度,就是不买也会给人留个好印象。
第一天给每个人的量都不多,仲芒也挨个都叮嘱了,要是卖的好,就再回来取,要是卖不好,也赶紧回来还豆腐,路上小心,安全为重。
本村的,还有从外村赶来的婶娘的娘家人,都得有二十号人了,正好能把今天的豆腐给分完,每人还给带了一些黄豆酱。
等人都派出去了,作坊里的人都开始有点走神儿了,不知道能不能卖出去,就连里正也没走,还在外面的摊子等着呢。
仲芒没有在作坊里看着,反而开始练字了,准备顶替账房。小麦就自己在家看书,练字,顺便把家里照料好。
一直等到太阳开始下沉,才回来了第一个人,这时最先出,去的也是不近不远的村子,大老远就看到这人的一口白牙了。带了好消息回来,让大家也都松了一口气。拿了八斤豆腐,都卖完了,今天一下午就挣了八文钱。虽然挣的不多,但可以日日都去卖豆腐。
最后一人也赶在太阳落山前回来了。大多数都卖完了,只有几个人还剩了小块的豆腐回来。
顶着烛火算了今天一天的钱,也把作坊里每个人的钱都日结了,不过以后就要半月结一次。第一天嘛,都要摸到钱才会有挣钱的喜悦。作坊就算正式运营起来了。三天下来,大家也越熟悉了,甚至连早上的上工时间都提前了,只为了,多做一些豆腐,还能有时间多卖些豆腐。甚至已经有叔伯跟着南伯的车去镇上卖豆腐了,这些都不用旁人提点,经验都是干出来的。
这天从早上起来,就觉得闷热难耐,不见一丝阳光,也不见一丝微风。一直持续了大半天,终于在晌午过后,慢慢的下起了雨,雨不大,只能说是缓解了这闷热的天气,直到这天半夜,一阵阵惊雷响起,雨注倾天而下。
正在睡梦中的仲芒被滴答滴答声吵醒了,醒来一看原来是屋子里漏雨了,现在屋子外面暴雨还一直在下,屋子本来就小,这会儿地面上已经湿了一大片了,仲芒赶紧起身拿了门口的脸盆过来接着,也不敢再睡了,生怕这房子扛不过暴雨。想着隔壁晒着的酱油,仲芒不放心,又拿了斗笠和蓑衣冒着暴雨去了隔壁。
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