泼墨文学

第15章家空了（第1页）

林听点了点头，“可以。夜市上摊位租金打听过吗？位置给们用吗？它租转让。”

“你们爸刚才跟聊了两句，顺道问过，夜市上一些位置，但因去晚肯定像家早占位置好。但们卖吃食，食物香，总能引到过，再加上夜市很多，只要位置太刁了，们都能接受。”

谢芳道：“夜市摊位租卖也要钱直接占，但那些直接占位置远离主要街道，偶尔会被驱赶，们既要赚钱就省点儿钱了，但更细致就需要过去打听了。就吃食……，对于卖什俩什主意。”

谢芳觉得，“总能和别一样，一抢生意意思，长久下难免会产生矛盾，利于长期摆摊。卖一样东西也必要，它也会钱。”

林诚问，“妈，你们大概方向吗？”

“。”

谢芳那完全思路，她做饭手艺错，可也仅限做饭，小吃摊也做饭，所以她一时间也知道该卖什。

林思索一番，说道：“最近关东煮挺名，但夜市好像两家关东煮摊位了，个肯定行。”

“渝市那边一种美食叫麻辣烫。”

林诚道：“听同学说过，他说很好吃，但去过也吃过所以知道，咱们儿好像卖，要试试卖麻辣烫？”

谢芳点了点头，将麻辣烫记在了本子上。

林知也道：“水煮呢，它昌省一款美食，也只听过吃过，但据说它和关东煮、麻辣烫大同小异，关东煮将食材煮开泡在汤底里，吃一个淡、鲜。麻辣烫重点在烫，将食材烫好再加汤，水煮料汤底，反复煮反复入味儿。真要说起其中方法真大同小异，咱们既然做夜市方便自己呗。”

“那就直接结合一下，将所材料弄到一个锅里煮，现在其实挺喜欢吃辣，加些辣椒弄个水煮麻辣烫。”

林诚笑道：“妈手艺好，做什都好吃，什好挑。”

林也赞同，“主要底料香，越煮香味儿飘越远，生意肯定就会越好。”

但。

谢芳道：“天儿马上就热了，热乎乎东西吃吗？”

“那妈，咱们在家就将食材全部煮好，放在车上推过去再现场用调料拌，就叫……麻辣拌，夏天时候吃冷，冬天时候吃热，一年四季都能做。它吃就一个味道，只要味道调好，煮拌其实都一样。”

听到林知主意，谢芳又找到了一个方向。

“错，知知主意好，愧咱家最聪明，既然拌，咱能加面进去，既饱肚子，味儿也错。”

三言两语间，他们便找到了方面，剩下也就做最终确认了。

林栋笑着道：“明天和你妈带着薇薇一起，去打听一下夜市摊位况，要可以俩就直接租下了，你们兄妹三明天去一趟批市场，买一些打包盒一次筷子和袋子，要卖吃食些东西可少了。”

林问道：“那车呢，瞧着夜市上卖吃食推车和大锅都好大，知道要定做，一时间买到吗？”

林栋真担心，“既然市场，那就肯定卖，你们在批市场找找，要找到下午和你们妈去找，肯定能买到。”

“行，等东西准备好，再给麻辣拌调料调好就够了。”

一家商量很好，但说真，行着实些——

额，本末倒置了？

毕竟连食物味道都弄清楚，就开始准备开店时需要一切东西了。

万一食物味道把控好——

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