《重生带孩嫁常[八零]》全本免费阅读
o排骨炖冬瓜
高家夫妇给送过食材都很新鲜,排骨上带着少,剁成了小块肋排,一寸长排骨块,个头均匀,一看就好刀工。
盛芽上辈子多少业余爱好,闲暇余研吃食算她对自己最大犒劳了,排骨炖冬瓜她拿手菜。
盛芽把排骨放到盆里泡着,要让里面血水出一出,等到她把冬瓜,葱姜蒜,大料都准备好了,排骨也差多泡好了。
接下就要生了。
里厨房只烧土灶,过倒合了盛芽心意,土灶烧出菜肴应该比煤气更味道。
等到水温上,盛芽把泡好排骨放到了锅里,她习惯要给排骨焯水,样做虽然营养成分会流失一部分,但最出排骨汤会更加鲜亮美味。
焯过水排骨捞起,用热水冲洗干净,再重新起锅加油,把配料炒至入味,倒入处理好排骨,再加水过排骨,个时候能放冬瓜,要等着半个小时左右排骨差多熟了再放,要放早了冬瓜就会变成糊糊了。
每一个步骤盛芽都烂熟于心,只五岁身躯些争气,一通折腾下,她出了一身汗,灶膛里光映着她脸蛋上汗珠,个寒冷腊月总算了些热气腾腾味道。
大一会儿,排骨香气渐渐溢出,盛芽陶醉地了鼻子,她掀起大锅盖时候些够着,接厨房小板凳才顺利完成了,时候锅里排骨汤汁变成了白,十分诱。
盛芽把前备好冬瓜放到了锅里,又盖好锅盖,心里默默计算着时间,好家里个小闹钟,算帮了大忙,然她真一定能控制好候。
十几分钟,盛芽又往锅里放了一些盐,味,熄了灶膛,又切了一些小葱花备用。
她记得程珍爱爱吃葱花,所以葱花就往锅里放,到时候谁喜欢吃自己撒一些就行。
盛芽琢磨着,次下锅排骨足足三斤多,再加上那多冬瓜,一会儿给高家夫妇送过去一份,高地那个小孩估计吃过美味东西。
就算吃过,也吃过自己手艺。
哼,要便宜那个小傻蛋儿了。
盛芽可能自己也注意到,想起高地时候她嘴角带了明显笑意。
-
高家。
“他爸爸,珍爱妹子出院,自己也法做饭呢,芽芽小,咱们就多做些?”
高骏民自然意见,“就应该样,去县里买两只去,头做好给送过去。”
一听到个高地劲头了,“送饭任务交给!”
王金秋觉得可以,她儿子别行,力气大,再说也几步道。
“那你可要当心,别摔了。”
“那会。”
高地笑了,“力气大着呢。”
高骏民动作很快,半个多小时功夫就提着两只了,活呢。
“金秋,给找个大盆,再烧些热水。”
王金秋应声,把大盆拿过就过去烧热水了,村里都说她个好命女,嫁过几年就进过几次厨房,进厨房能做基本也就烧热水了。
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