泼墨文学

第151章 辣椒酱问世（第1页）

很快，鹿溪芸和颜双米到了夏家。

屋子里点着煤油灯，夏知雨和殷佩兰在家。夏爷爷像平时一样，去村里的榕树下和几位老人，借着月色，扇着葵扇聊家常。

几人坐下，佩兰给每裙上茶水。

鹿溪芸过来主要是想了解夏知雨和殷佩兰，还会不会留在作坊做事。毕竟今非昔比，他们现在是周家的二少爷和二少奶了。

鹿溪芸开门见山问道：“夏大哥、佩兰，你们认亲后，有什么打算？”

夏知雨对鹿溪芸道：“溪芸，我和佩兰商量过了。我是认回六娘，但我们暂时不考虑去县城生活，这里有爷爷在，还有佩兰娘家人。而且我一直是在村里长大，也习惯了村里的生活。”

鹿溪芸点点头道：“夏大哥，你们虽不会搬回县城住，但周员外肯定会在物质上支持你们的。你们现在是不干活，也会衣食无忧了，作坊......”

“咳”一声，夏知雨打断了鹿溪芸的话。

夏知雨打断了鹿溪芸的话，缓缓道：“溪芸，我和佩兰会继续在作坊做事。或许我认回六娘，衣食无忧了。但我觉得人还是要干活，生命才有意义。而且我通过自己双手获得的劳动成果，比爹娘直接给银子我，更快乐!”

殷佩兰对鹿溪芸道：“溪芸，你不会想不要我们在作坊干活吧？”

鹿溪芸浅笑道：“怎么会呢？你和夏大哥能留下来，在作坊帮我做事，我是求之不得了。”

她还打算着，若是夏知雨和殷佩兰不在作坊做事了，她就会重新考虑作坊厂长的人选了。

夏知雨对鹿溪芸问道：“溪芸，现在作坊已经盖好了中间那座大房屋了，两边的房屋在盖着，再过约半个月，就能全部盖好了。”

鹿溪芸点点头道：“那下月初，作坊就能运作了。明日，我将开始要摘辣椒、做辣椒酱了。我先教会你们做辣椒酱，你们就会更好管理作坊。等作坊建好后，大雁村那边的辣椒也能收获了......”

鹿溪芸对夏知雨和殷佩兰，大约了做辣椒酱的流程。并让他们明开始跟着她从摘辣椒开始；另外让夏知雨再找几个村民一起摘辣椒。村民的工钱按一50文钱算。

翌日，夏知雨找了五个村民。他们几个和村民一下来，把地里将近3000斤的辣椒摘完。

鹿溪芸在采摘辣椒的时候，挑选成熟的辣椒果实，并将里面的种子取出，清洗干净。等晾干后存放在干燥通风的地方用来做辣椒种子。

一部分用来做干辣椒的，用竹席铺在院子旁边的巷子里，直接把摘到的辣椒放到竹席上面晒干。

大部分用来做辣椒酱的辣椒，用竹篓装着，拿去白鹤河那边清洗干净，再用竹篾放到阴凉通风的地方晾干水份。

这些竹篾都是向村里的几家人借来用的。

作坊要用到的工具，她已写好了清单，让颜双米有空去县城那边找人做。

等清洗干净的辣椒的水份晾干之后，开始把辣椒的蒂部去掉，然后再把辣椒剁碎，还有切姜蒜末。

再放白醋、白酒、白糖、盐等按比例做辣椒酱。

鹿溪芸做了两种辣椒酱，一种是生辣椒酱，一种是熟辣椒酱。

辣椒酱做好后，用陶瓷罐分开装，密封好，全部放在杂物房那边。

第一批辣椒酱，从摘辣椒到完成用了几做完。

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