就这么拖到现在都了还没对象,在农村结婚早的都有俩孩子了。
张阳回来这几天,整个村里最坐不住的就是他,屁股跟点了炮仗似的四处乱窜。
他本以为田佳佳这下子大学毕业,能考虑处对象了,可张阳却回来截胡。
而且听到田叔四处吹牛x说张阳是他女婿,可把他气坏了。
原本张阳和田佳佳成了,他是一点招没有。
可张阳四年没联系家里,回来还离婚带个孩子,就这田叔还想让他当女婿,凭啥呀?
心里的极度不平衡让他接近心理扭曲,今天恰巧看见张阳推孩子出来溜达,脸黑的都快滴出墨了。
张阳看见吕晓磊一脸吃了屎的表情没搭理他,大致能猜到是因为啥。
对张阳来说吕晓磊就是一个陌生人,不值得他关注。
其实整个村里,除了田叔一家三口对他来说都是陌生人,毕竟他只有记忆而已。
在整个村里转了一圈,回去时工人已经开始收工了,领班说预计得三天全干完。
张阳也不在乎这几天,反倒劝领班不用着急。
家里因为施工弄个乱七八糟,没法继续做饭。
索性从空间里拿出一堆调料,还有几斤牛羊肉,跑到田叔家做火锅。
手切肉用菜刀明显不行,好在提前买了一把锋利的剔骨刀。
手起刀落没一会切出薄厚均匀的两大盘子牛羊肉,然后开始在锅里熬锅底。
火锅的灵魂全在锅底,让田婶把家里所有的山野干菜蘑菇什么都一样泡点,菜园子里青菜每样摘一些。
张阳打算弄川味锅底,打算做最常见牛油的。
将买回来的牛肉上切下来的半斤左右白油,放进?干的柴火锅里?油。
感觉油有点少,让田叔抓只肥点的公鸡宰了,鸡油加牛油的火锅味道能更好些,鸡肉也能下火锅。
看看油?的差不多了,将油渣捞出开始下各种调料。
辣椒、大料、花椒、桂皮、大蒜、大葱、生姜
这时候就看厨师的本事了,掌握好火候不能火大也不能火小。
足足熬了半个小时,闻着刺鼻辣眼睛的鲜香味最后倒锅里半碗鲜大酱。
东北改良版川味火锅锅底完美出炉,加水再将剁好的鸡块和干菜蘑菇放进锅里,大火开煮。
足足煮了半个小时灶坑关门闭火,将青菜下进去再将牛羊肉下进去搅一搅赶紧盖锅盖焖着。
这也是没办法,持续加热牛羊肉就老了只能焖一焖,要不怎么叫东北改良版呢。
直到锅盖都盖不住锅里的鲜辣香味,可以掀锅开吃了。
足足盛出来好大一盆,把欣欣再次敢动的流出口水,不过这次的她吃不了。
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