泼墨文学

第14章 陈年旧怨（第2页）

就这么拖到现在都了还没对象，在农村结婚早的都有俩孩子了。

张阳回来这几天，整个村里最坐不住的就是他，屁股跟点了炮仗似的四处乱窜。

他本以为田佳佳这下子大学毕业，能考虑处对象了，可张阳却回来截胡。

而且听到田叔四处吹牛x说张阳是他女婿，可把他气坏了。

原本张阳和田佳佳成了，他是一点招没有。

可张阳四年没联系家里，回来还离婚带个孩子，就这田叔还想让他当女婿，凭啥呀？

心里的极度不平衡让他接近心理扭曲，今天恰巧看见张阳推孩子出来溜达，脸黑的都快滴出墨了。

张阳看见吕晓磊一脸吃了屎的表情没搭理他，大致能猜到是因为啥。

对张阳来说吕晓磊就是一个陌生人，不值得他关注。

其实整个村里，除了田叔一家三口对他来说都是陌生人，毕竟他只有记忆而已。

在整个村里转了一圈，回去时工人已经开始收工了，领班说预计得三天全干完。

张阳也不在乎这几天，反倒劝领班不用着急。

家里因为施工弄个乱七八糟，没法继续做饭。

索性从空间里拿出一堆调料，还有几斤牛羊肉，跑到田叔家做火锅。

手切肉用菜刀明显不行，好在提前买了一把锋利的剔骨刀。

手起刀落没一会切出薄厚均匀的两大盘子牛羊肉，然后开始在锅里熬锅底。

火锅的灵魂全在锅底，让田婶把家里所有的山野干菜蘑菇什么都一样泡点，菜园子里青菜每样摘一些。

张阳打算弄川味锅底，打算做最常见牛油的。

将买回来的牛肉上切下来的半斤左右白油，放进?干的柴火锅里?油。

感觉油有点少，让田叔抓只肥点的公鸡宰了，鸡油加牛油的火锅味道能更好些，鸡肉也能下火锅。

看看油?的差不多了，将油渣捞出开始下各种调料。

辣椒、大料、花椒、桂皮、大蒜、大葱、生姜

这时候就看厨师的本事了，掌握好火候不能火大也不能火小。

足足熬了半个小时，闻着刺鼻辣眼睛的鲜香味最后倒锅里半碗鲜大酱。

东北改良版川味火锅锅底完美出炉，加水再将剁好的鸡块和干菜蘑菇放进锅里，大火开煮。

足足煮了半个小时灶坑关门闭火，将青菜下进去再将牛羊肉下进去搅一搅赶紧盖锅盖焖着。

这也是没办法，持续加热牛羊肉就老了只能焖一焖，要不怎么叫东北改良版呢。

直到锅盖都盖不住锅里的鲜辣香味，可以掀锅开吃了。

足足盛出来好大一盆，把欣欣再次敢动的流出口水，不过这次的她吃不了。

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