乔予说完想法,严笑了笑,客观道:“目前们确做过大规模下沉餐饮,你提供个思路,前几天董事会也提到过,过董事会觉得预制菜正在风头上,想做预制菜一块。小欢,你对预制菜什想法?”
乔予分析道:“大多数商场里开快消餐厅,使用都预制菜,因商场能使用明,所以注定只能使用预制菜。但样餐饮品牌,很快就会失去核心竞争力。”
“他们小炒菜因明烹饪,真正锅气,只能加一种叫‘锅气’香。消费者所以哪怕得知真相,也愿意去吃,因市面上也多少干净好吃餐厅供他们选择,他们只能被迫去吃预制菜。”
“小相思特别爱吃那家南城小笼包,应该手工现做?”
严:“城南那家包子铺,铺子了,板地道南城,和他婆每天早晨四五点就起和面擀小笼包皮,做馅,就算哪天时间上及,也多前一晚上做好馅儿放在冰箱里,机器做冻小笼包,和他家口感完全能比。”
严顿了顿,又沉道:“所以他家生意才会一直那好,每次让杜去买,都要排队排很久,前想过买下他家店,但种小店,一旦被收购,很多东西就变了,吃就一个怀。”
乔予道:“在南城待了久,现南城菜仅好吃,足够致,小相思个小馋鬼会因南城菜好吃赖在里,想爹也想妈,乐思蜀也实属正常。”
“那你意思?”
乔予似下定了决心:“爸,想把南城特菜稍作改良,带去帝都。帝都各餐厅都,但爆大多烤串和锅。类致菜系目前特别强同类竞品。”
严底闪过一丝明了,恍然笑道:“小欢,你铺垫了多,敢想让松口放你帝都?”
乔予微愣,并否认:“爸,你要真问心里竟一点心,很难说,但项目,生意,也会拿种事开玩笑。等您看了具体项目策划书,如果觉得可以试试,就给一个机会。”
严倒也反对,于公于,他最终都会让乔予去帝都。
“爸刚跟你相认久,原本想让你留在南城,多陪陪。但爸那句话,希望女儿能自己天地。愿意让你去帝都,并让你去嫁。”
“现在小琛和皓月都了南城,帝都分部那边并自己在,原本就想把你调去帝都分部那边历练历练。”
“今晚你跟提出个想法,觉得什问题,你去帝都管理分公司,再加上开拓新领域,接下路会很辛苦。但办呢,严家大小姐仅大小姐,更风行继承。爸现在确到乐享晚年时候,也到真正把位置交给你时候。”
“小欢,爸跟你约定五年,给你五年时间去爬滚打,盈亏随意,帝都分公司那边项目,完全交给你去打理,看短期成
果,也管你做什项目。想要立足第一步,学会去摔跤,摔到头破血流了,重新站起能力,你要在薄寒时身上所学习东西。”
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知地,乔予圈竟然些热。()?()
她揶揄道:“爸,你怕亏到破产清算?”
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