泼墨文学

第219章 锅（第1页）

要说冬天和什最配。

锅啤酒。

但啤酒，白酒黄酒管够。

锅东西，也并非世明，真要追溯，能追溯到汉朝去，甚至五宫格锅，十分讲。

从汉朝一直流传下青铜器，便专门煮锅用，甚至可加热调料盘，底下盘，中间炉，上面耳杯，用盛放调料。

祖宗们也会吃，千百年时间，大浪淘沙，留下，都美食里华。

但现代就一样了，啥玩意儿都想想好吃好吃，甚至了猎奇，专门去吃一些让吃和正常喜欢吃。

能能吃，传承千年美食文化都告诉你了，祖宗都筛选过了。

就相信祖宗严选呢？

仅仅锅，烧烤也早就了，和世大差差，也签子穿。

汉朝时候用煮锅铜器，甚至比世大锅，鸳鸯锅，更加美。

今李复让厨房准备，铜锅。

特意让工匠打造。

锅端上，小桃去将窗户打开了一扇，用通风。

毕竟玩意儿，里头也烧着炭呢，通风，头天吃完，第天躺板板。

紧接着便被切成一片一片羊片，猪片，都用油纸抹了油卷好，用草绳细细捆上，放在外面冻起。

等到要吃时候，厨房里厨子就会从外头水缸里拿出，然再切成薄片。

了吃够味儿，连切刀，都找工匠特意打造，刀片间距离也可以调整，刀磨好装上去，切冻时候，也就省了许多力气。

看着盘子里片卷，三凑在那里研。

“厨师刀工，真十分了得，片切薄，而且，每一片都很均匀。”

房玄龄说道。

“，郡王在哪儿找般优秀厨子？”

长孙无忌笑道：“好刀工。”

李世民说话，但目光看向了李复。

“冻。”

李复笑道：“再好刀工，也够呛能切得动，单独做工具，原理嘛，就跟铡刀一样。”

“你家厨房里，连刀具都自己研？”

李世民问道。

“自己研东西多了，都了省时省力，能用工具解决，干嘛费那大工夫。”

李复说道。

说起工具，他突然脑海里闪过什，就仿佛死神小学生脑袋里那白线一样。

只死神小学生一下子就抓了，他错过了，抓。

过，也多想了。

越努力去想，越想出什，倒如顺其自然。

就跟说话，说着说着，忘记自己要说什了一样吗，等到过，去想时候，也就忆起了。

厨房里端着托盘，猪羊，青菜，全都端上了桌，送了两坛子酒过。

最端上，蘸料。

李复也头在家吃锅了，吃过一次东西，厨子都会留心，记下，等下次主家要吃时候，厨房就能做出了。

李复将酒坛子分给他们。

“咱们坐在一块，聊聊天，吃吃饭，喝喝酒，就让下伺候了，什，咱们自己，就当自己家，别客气，喝酒自己倒。”

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