泼墨文学

第八章 食材代加工(第2页)

“行!”

黄给李智打电话时候,李智在一家市里看冰柜呢,东西今晚上就要买去,要然家里那百十斤鱼丸都地方放。

“李理吗?”

李智听出黄声音了,笑着道:“对,李智,黄厨师长,样,那鱼丸味道算可以?”

黄看了赵莹,眯着睛笑着说:“味道也就一般,用鱼都什好鱼,食材只能算一般,但呢,对你加工鱼丸技术挺感兴趣,卖卖?”

加工鱼丸技术?

李智苦笑着道:“黄大哥,您跟开玩笑呢嘛,指着点技术吃饭呢。”

“一百万!”

黄都问赵莹,直接报了价格,一百万点钱他自己都出起,所以本就用问赵莹。

两心里都明白,李智卖鱼丸值钱,值钱家制造鱼丸技术。

“八千万,如果黄大哥真感兴趣,八千万,卖给你一套设备。”

李智笑着说,说技术说设备,他以前本就个败家子,所以宰起,心也够黑,要黄真想买做鱼丸设备,八千万卖给他也就卖了,自己也吃亏。

“八千万?”

黄小睛都瞪了起,差点直接骂。心里把李智祖宗都给问候了一遍,就算刚从非洲,怕也黑。

“对,八千万,您行家,应该知道一分钱一分货道理,套技术,值八千万!”

李智笑着说。

黄看了看赵莹,对方轻轻摇了摇头,才道:“八千万哥哥可拿出,样,想以星月湾酒店名义,委托你加工一批鱼丸,所食材们出,行?”

食材星月湾酒店出?代加工?

合着家嫌弃自己用材料够好!

上门生意,李智会往外推呢,笑着道:“行,什行,个比较简单,加工鱼丸,每斤收取三百块加工费用,一斤鲜鱼出百克鱼丸,一次加工能少于一百斤,如果想要保证原材料原汁原味,十斤磨合机器损耗,如果那严谨,也用损耗十斤,一般就算串味除了级美食家,一般也尝出。”

串味东西,就李智瞎编,就算最级美食家,难道能尝出,一种鱼丸里,除了原材料以外,放了点其它鱼渣滓?好,许样奇,反正李智见着过。

黄皱着眉头,把手机话筒捂起,小睛望着赵莹问:“理,小子够黑,加工一斤鱼丸,他要收取三百块加工费,一次加工能少于百斤,一斤鲜鱼出oo克鱼丸,清理机器需要十斤食材。”

赵莹想了想说:“问题,告诉他,先帮们加工百斤!”

“好!”

李智想到黄胖子会那痛快,稍微想了想,就下了百斤订单,把工厂地址告诉对方,对方说明天会带着食材去工厂,然就把电话给挂了。

加工百斤鱼丸,光加工费用,就六万,除此外,每加工一斤食材,李智工厂里能落下三分一产品。

理论上说,一斤鲜鱼食材,可以生产克鱼丸,但最大值,如果磨损过多,谁也知道产量会会降下。代加工,又求着对方做,多拿一点,李智觉得也理亏,自己工厂给你们生产,你们也要给厂子里留点样品尝尝味。

行业潜规则,以前,李智知道,反正他工厂里,规则就得由他定!

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