泼墨文学

72 开荒地（第1页）

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“青青，太晒，你带梅子先家，剩下就行。”

叶长生只穿了一件光着胳膊白马甲，才几天功夫露出胳膊脖子都晒黑了一大圈，整个也变得刚朗起，他看着妹妹们额头都被汗水打了，小脸都被晒得红彤彤，心疼得很。

“大哥，那们先去做饭，也快些，待下午太下再干活。”

叶青青确实又热又累，也逞强，带着梅子家，好在杂草清理出了三分一，大哥便开始挖地了，可以等番椒菜苗都种下去再趁着早晚天气凉时候继续打理栽番薯。

傍晚小石头送鱼过，看见兄妹三都在地里扯草忙着都会默默加入帮他们一起干一会，麦芽时候打猪草路过也会帮忙，虽然他们小力量限，但叶青青看在里，深切感受到了她们纯朴善意，感激在心里。

荒地里杂草清理出都堆成一个又一个小柴堆，剩下挖地也一个力气活儿，沙地土质差，里面石头多，少草，都需要挑拣出，大哥挖地，她和梅子就蹲在面拾掇草和石头，挖起很慢。

好在叶长生年轻，力气，干劲儿足，能吃苦，分白天晚上埋头苦干，三天便挖了一半。

挖地叶青青跟梅子瘦弱身板真帮上忙，每次太一出，大哥便催着她们家去，叶青青便在家里照顾周氏和两个弟弟。

周氏产身子虚弱，虽然她停给她炖鱼汤骨头汤进补，可一时半会也难以恢复，叶青青更敢让她看顾两个弟弟太劳累。

一认真干活，便会干完活儿，时间也过得飞快。

第三天时候，叶青青见架子上豆腐都酵得差多便再跟大哥一起下地，她要开始做豆腐。

叶青青洗了三个干净大罐子，晾干。

先将两个架子豆腐块做成红油豆腐，随准备五香腐佐料，直接用五香和盐搅拌均匀，将豆腐块在白酒里滚过，然再五香里滚以前，一块叠一块整齐放在罐子里。

最两个架子豆腐块，叶青青什都加，直接白酒里滚一遍整齐放在罐子里，叶青青想要试验白方豆腐。

洗锅加水，下入香叶、八角、桂皮、小茴香、花椒，水烧开煮一刻钟，因卤水，叶青青下入盐差多一斤，盐下入卤水里搅拌融化，将卤水盛出放凉倒入白方豆腐坛子里，卤水刚好淹豆腐块，叶青青将罐子密封小心抱到墙角放着，期待七天成品。

看着墙角一排豆腐罐子，从左到右，左边罐子空了一块，些子自己跟大哥卖掉一部分石头家吗拿去卖了，叶青青心里油然而生出一丝成就感，虽然如今家里银钱所剩无几，但她在自给自足乡野，只要勤快一点，便做咸菜也能挣点银钱养家糊口。

豆腐做完，叶青青又继续跟大哥一起投入到开荒种地上，挖地到第五天时候，傍晚，天气沉沉，风也急促，果然夜里狂风骤雨，地里都浇透了，让难受家里刚补了多久屋又漏水了，虽然比上次好点，但风大雨大，屋子里到处哒哒，尽管拿出了家里所盆桶接水，一片狼藉。

周氏一晚上也吓得轻，两个小生下，第一次历种天气，像能感受到什一半，一直哭，周氏也担心得敢睡，直到天亮雨停，周氏才撑睡了。

叶青青兄妹三站在院子里，看着院子里到处被风刮下茅草和树叶，心和脸都十分凝重，院圈也一片狼藉，好在每天傍晚梅子都会将鹅都关进柴房隔出圈里，才幸免于难。

“幸好咱土墙房子算牢固，一夜风雨依旧天晴。”

叶青青只觉得庆幸，一晚风雨，屋虽然被吹乱了，可屋子在，他们都安全。

“咱们家若砖瓦房就好了，宅屋子就会被吹坏漏雨。”

梅子小，童言无忌，一下子很怀念在宅那间砖瓦房。

“梅子，话可千万别让娘听到，她会伤心，咱们事就好，院子里先扫一扫，再去长叔家借一些干稻草，赶紧把屋修一修，次大哥会补得牢固些。”

叶长生心里也好受，只恨自己无力改变，便想着次要把屋补得更好，以免下次暴风雨家再担惊受怕。

“大哥，先补一补屋，头地里活忙好，咱们赶紧把房子修一修。”

叶青青原本想着快修房子，可下居环境实在太糟糕了，一场暴风雨，她觉得全家生命安全都受到了威胁，修房子迫在眉睫。

叶长生欲言又止，最终一言转身就往院子外走，长叔听说他们家屋被吹乱了，也赶紧帮忙。

长叔跟大哥两个配合默契，一上午便修好了屋，下午叶青青跟着大哥一起去地里移栽番椒苗。

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