泼墨文学

83 黄荆（第1页）

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新房修好，东厢房空出一间，天大哥又做了五个竹架子，叶青青连着前竹架子一起，全部都切上豆腐块放着。

做好豆腐块，叶青青见周氏在晒豆子，黄豆和蚕豆，分家得半亩旱地黄豆收了，至于蚕豆，林婶子家给一升，叶青青见状，便想起自个儿前想做豆酱、豆豉，也顾得跟周氏赌气，“娘，明里咱们做两样豆子咸菜！家里辣椒正结着，做点豆酱刚好，往炒菜也便利呢。”

“豆子能做咸菜呢？推豆腐？”

周氏诧异，她只知道豆子能推豆腐，磨豆面当粮吃，能炒了吃干，逢年过节炖，倒知要如何做咸菜。

“，就用豆子做咸菜。正好豆腐也霉着，索再做点豆酱和豆豉。”

“成，正好豆子都挑干净了，你看看要咋做，咱家今年黄豆倒收成错，只蚕豆，你林婶子给，若够便再去她家买斤。”

周氏自然全力支持，更好奇豆子如何做咸菜。

“那现在便去秀玉家问问看。”

叶青青个行动派，恰好手里活儿忙完，赶紧就去了隔壁秀玉家。

长叔在，秀玉和林婶子看起也刚在地里摘了红辣椒，见叶青青，林婶子格外欢喜，“青青了，快屋子里坐。”

叶青青坐，直接说明意想买一点蚕豆，林婶子话说，立马去屋子里将装蚕豆麻袋拧出，“家里今年收了少，半袋子，你要便全拿去，用买。”

叶青青想着要做便多做点，但也全要走，“婶子，拿去做咸菜，你称一下，钱得给。”

“给什钱，豆子太爱吃，你都拿去，们今年多亏你给那多番椒苗，结了少呢，要去买番椒，知道要多少钱呢，往常家可吃过辣口，如今跟你学，炒菜啥都得放点，真越吃越上瘾。”

林氏每每看到地里番椒长得特别好，便都忍心里记挂叶青青好，一点蚕豆，她真啥舍得。

“那您给一半！明让秀玉拿着另外一半跟学做咸菜，若家里黄豆干了，也可一并拿过，教她。”

叶青青也想占便宜，目光瞥见远处簸箕里红辣椒，想着他们一家也吃了多少辣椒，顿时心里了个报恩主意。

“那敢好！点豆子要白学你一个手艺，岂你亏了。”

林婶子先一喜，随又觉着好意思。

“青青姐，爹娘可最喜欢吃你做咸菜，豆腐，你前做泡椒笋，娘几一直念叨呢！”

“念着咋也家拿，家泡菜坛子里好些呢！家坛子里酸豆角，酸黄瓜，秀玉，你跟去家里拿去。”

叶青青赶紧招呼秀玉跟自己一起家拿泡菜。

“青丫头，哪儿成。穿出去家笑话一把年纪馋嘴，丢现呢！”

林氏见叶青青热得很，些哭笑得。

“青青姐，说也怪，当时你教做泡笋，连佐料都配好了，明明按照你方法做，可坛子里面全白花花，水都臭了，那笋子也特别臭，爹娘嫌弃得，全给扔了，再也敢做泡菜了。”

李秀玉一脸懊恼，当时她真看了睛会，去一学就废。

“也知何，若你想做，用家盐水帮你做一坛，放些子就成。”

叶青青见过秀玉做泡菜，但见她对此耿耿于怀，也想帮帮她。

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