泼墨文学

第9章 香煎小鱼(第2页)

罐里猪油就剩一半了,盐也所剩无几,家里许多要置办,看过几天真得去县城一趟了。

般想着,宋芫从瓦罐里舀了一大勺猪油,看得林心脏直。

难怪爹临走前说,让他看好家里值钱东西,千万别让大哥看见,当时他些明所以,现在他终于明白了爹那句话意思。

大哥也太会霍霍了。

猪油遇热瞬间融化,散出诱香气,宋芫立即把剁碎葱姜蒜放进去,稍稍炸一下,激出蒜香味,就开始下小鱼了。

宋芫说:“再小一点。”

林从炉灶里出一柴,进草木灰里灭了。

小鱼落入锅里,很快就煎得焦黄酥香,宋芫握着铲子,给小鱼翻了个身,飞撒了把盐。

香酥气味飘出厨房,牛婶狠狠了口气:“真香哩。”

她忍进厨房里瞄了,看到锅里油,牛婶捂口,心疼得直哆嗦。

个败家子哟!

宋芫兴致冲冲道:“婶,尝尝看手艺。”

牛婶直气说:“放多油下去,能好吃吗。”

说着嘴里就被了一条香煎小鱼。

第一感觉就烫,渐渐,一蒜香味充斥着舌头,等舌头适应了蒜香味,随属于香煎小鱼酥香味蔓延至整个口腔。

牛婶眉毛抖动了下,才开始缓缓咀嚼,外面那层皮煎得香脆,里面&xeoo软,带着鱼特鲜,令味无穷。

见牛婶说话,宋芫迫及待道:“样婶子,好吃。”

牛婶缓慢点头,甚至听清宋芫在问什。

鱼咀嚼烂了,连鱼刺都吐,直接咽进肚子里了。

许久,嘴里残留着鱼鲜美味道,牛婶咂咂了下嘴,在反复味。

咋就好吃。

丫珠子一转,随即仰起小脸,可怜说:“大哥也想吃。”

宋芫赶紧夹了一条小鱼给她:“,给你。”

丫张嘴就咬了口,瞬间过,一张清秀小脸敢置信,居然真好吃。

比早上那锅蛋花汤好吃。

宋芫又给林夹了条小鱼:“林,张嘴。”

林下意识张开嘴,片刻,他脸上也露出诧异。

看着大家一个个吃得脸陶醉样子,宋芫就忍得瑟,内心小也骄傲地叉起了。

宋芫把香煎小鱼盛进碗里,吩咐说:“林,你去煮饭,多放点米,大家今晚吃饱点。”

宋芫扭头对牛婶说:“婶,你也留下吃呗。”

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