第一百一十九章
江筱米:“……娘……我听出来你在笑我了!别看我年年挂科,但无土栽培是我的专业课,我真的会发豆芽的好嘛!哼!你偷学的时候要是认真,你就会发现我七盘豆芽都放在屋子里不同的角落,那是因为我在研究古代的黄豆最适合在哪种湿度温度下生长,以后那个屋子的温度湿度就以这个为基准,你不懂!”
“好好好,我不懂,娘错了好吧!”
江筱米不乐意了:“错了就错了,什么叫‘错了好吧’!你是在侮辱我的专业!”
蒋素英:“……”
江筱米口嗨完,也不敢再哔哔,转身回了棚子,从各个角落里找出了盖着厚毛巾的盆子——藏得可好了,除了打扫卫生的丫鬟和蒋素英,老江家其他人没一个人知道。
“让你们见识一下科学育种,无土栽培的伟大力量!”
江筱米依次掀开厚毛巾,今天虽然是第三天,但她早上已经看过了,豆芽长势非常可观,过两天就可以上桌了,要论长得最好的,自然是离火炕不远不近的那盆。
();() “这是?”杨老太凑近了看,感觉有点眼熟,又不太确定:“这两片叶子咋那么像黄豆呢?”
“就是黄豆呀!黄豆发出来的芽!我种出来的厉害吧!”江筱米一副求表扬的小模样。
“厉害厉害!”杨老太笑呵呵地夸道,她家小米呀,啥都不会干在她眼里都是顶顶厉害的,“嗯?咋还是黄色的呢?黄豆长出来应该的绿色的芽呀?哦哟,米啊,咱们种得密了些呀,这黄豆长不起来的呀!”
江家村也中黄豆,当年老江家穷的时候,种的粮食基本都卖了钱,很长一段时间煮豆饭吃,所以黄豆发芽她还是知道的,不是这样的!
“没事,咱们不是种豆子不怕这个,我这是发豆芽,豆芽是一种菜,可以炒来吃,涮来吃!可好吃啦!”江筱米挑了一根粗壮的递给杨老太:“您尝尝,生吃也可以的。”
“嗯,爽脆,带着点点豆腥气,比黄豆好吃多了!”
江筱米点头:“黄豆的豆腥气是比较重,我明天给您发点绿豆的,那个几乎没有豆腥气。”
();() “绿豆也能发?”
“当然啦!花生也可以发,这个更好吃!粗!”江筱米说道,她挺喜欢吃花生芽的!
“嗯?”杨老太疑惑:“花生?啥是花生?京城那边的特产?”
江筱米愣了一下,问道:“咱们这,没有花生?”
“没有吧。”杨老太摇头:“奶没听说过这个。”
“这样啊~”江筱米恍然,花生这个物种应该还没有传过来,但没关系,她可以把这个物种带进这个时代!
说起花生,她想念花生油炒的菜了!吃惯了花生油,其他油炒出来的菜总感觉差点意思。
而且,这个时代不仅没有花生油,也没有大豆油,所有人吃得都是荤油,且大部分都是猪油。
也不是说猪油不好吃啊,就是吧,这古代的猪啊,没劁,肉还是挺骚的,炼出来的猪肉也有股味道,虽然已经被胖厨子用葱姜蒜大料加工过了,但仔细品,还有些许味道。
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