泼墨文学

第208章 玉井饭（第1页）

六月，郊外的池塘，夏藕熟了。

清早，余小船兄妹二人来流香小食送河鲜，晚娘依旧抱着一束荷花送给黍汐。

她还带了一把藕簪：“阿黍，这夏藕熟了，这些藕簪送你做菜，午后可愿一同去郊外池塘挖藕。”

夏藕甜脆，最适合做凉拌菜。

而这藕簪，是莲藕的嫩芽，更是鲜嫩。

黍汐拿了一些，用水焯熟，再拌上香醋与辣酱，让晚娘留下来品尝。

“你们尝尝，我做了些凉拌菜。”

黍汐看出余小船有些心不在焉：“余小哥，吃完这些藕簪再去找折梅姑娘也不迟。”

余小船手里拿着一罐藕粉，似乎是要送给折梅的礼物。

余晚娘悄悄对黍汐说道：“哥哥这几日在家晒了些藕粉，今日就想着拿去送给折梅姑娘。”

“晚娘，这藕粉折梅最是喜欢，你们稍等我一下。”

说完他便急匆匆去了丝竹馆。

“晚娘，为何不送我一罐藕粉呀？”黍汐有些嫉妒折梅了，这藕粉她也想吃。

“阿黍，家里挖的藕不多，前几日挖的藕就才晒出半罐的藕粉，哥哥自己都舍不得吃，念叨着要送给折梅。”

午后，众人结伴前往郊外池塘，由于是要去挖藕，水太深，黍汐便只带了小豆子，把妹妹阿蕉留在铺子里让，楼兰儿帮忙照顾。

荷叶田田，风与荷香。

余小船在一块水位较浅的池边停住，水塘里已有几位村民在挖着莲藕。

“小船，你们来啦，今年这夏藕长得还真不错。”

说话的是余小船的邻居们，他们半个身子踩在水中，挖出来的一条条鲜藕浮在水面上。

为了挖藕，大家早已提前做好了准备，黍汐也穿了一件深色的旧衣服。

她跟着众人踩在水中，这水没过了腰，有半米深。

余小船和晚娘带着黍汐、慕之渊和小豆子，来到一丛荷竿边，传授挖藕秘诀。

余小船用手抓住一根荷竿说道：“先找这黄色的荷竿，下面才长有藕，然后用脚去踩，当踩到莲藕时，再伸手下去摸莲藕，你会先摸到一块结块的大泥巴。”

余晚娘似乎已经用手摸到了一根莲藕，她俯下身体，用手摸着示范。

“找到藕后，先抓住藕簪，就是它的顶芽，然后从最小节的藕根开始，一点一点地把泥土刨开，待泥土松了之后，便可拔起。”

晚娘刚说完，她一用力，一根五节长的大白藕就被她拔了起来。

“拔完的莲藕直接扔在水中，它会自己浮在水上。”

黍汐从水里拿起晚娘刚拔出的莲藕，嚯！这一大根就有十多斤重。

说干就干，众人一同在水里挖了起来，一个时辰之后，已经挖满了整整两条渔船。

大家把挖好的莲藕从水中捞出，放到船里，又摘了几片荷叶盖着，一同运回了余家村。

余爷爷也捕鱼归来，看到两船莲藕，笑着说：“小船，这两船藕吃不完，这回可以够晒藕粉了吧。”

余小船憨笑道：“阿爷你说啥呢，我这里有一船是要送给黍汐掌柜的。”

从船上下来，余小船便与慕之渊一同，从两艘船的莲藕中，挑选了一些品相较好的，装了些放在马车。

晚娘先拿了一篮莲藕回家，与黍汐一同准备晚餐。

余爷爷已经焖好了两道焖菜、扣肉，晚娘用现挖的藕，先下锅炖了莲藕排骨汤，接着开始准备「玉井饭」。

黍汐见米饭还没下锅，反而先剥起了莲蓬中的莲子米：“晚娘，你是要煮莲子稀饭吗？”

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