泼墨文学

第106章 凉皮(第1页)

“哎呀,可算种完土豆了,这腰都快直不起来了。”顾瑶一边捶着腰,一边苦着脸说道,脸上带着些许疲惫。

“是啊,不过看着种好的地,心里倒也踏实。”赵凝雪脸上挂着汗珠,却仍带着欣慰的笑容回应着。

婆婆许慧缓缓走过来,轻声说:“凝雪啊,今天大家都累坏了,晚饭简单做点就好,别把自己累着了。”

赵凝雪神秘兮兮地一笑:“娘,我有个特别的打算,不过先卖个关子,等会儿你们就知道了。”

众人皆好奇地看着她,小姑子顾瑶忍不住凑上前,眼睛睁得大大的,急切地问:“嫂子,你就别吊我们胃口啦,到底是啥呀?”

赵凝雪眨眨眼,俏皮地说:“等会儿进了厨房,你们就晓得了,保管是个惊喜。”

小叔子顾泽挑了挑眉,带着一丝期待的神情:“嫂子,你这弄得我心里直痒痒,是不是什么新奇的菜肴?”

赵凝雪只是笑而不答,带着大家往厨房走去。

一进厨房,赵凝雪便开始忙碌起来,指挥着大家做些准备工作。

“泽儿,你去帮我把炉灶的火烧旺,烧一锅热水来。”

顾泽兴奋地应道,眼神中满是跃跃欲试:“好嘞!嫂子,这火得烧到啥程度呀?”

赵凝雪叮嘱道:“要大火把水烧开,一直保持水在翻滚的状态哦。”

顾泽点点头,干劲十足地走向炉灶,一边走一边把袖子高高挽起,手臂在空中挥了一下,带起一阵微风,地上的几片落叶被轻轻拂动,好像要大显身手。

一旁的顾瑶看到,笑着对顾泽说:“哥,你这是要把厨房给烧了呀,瞧你这兴奋劲儿。”顾瑶嘴角上扬,带着调侃的笑意。

顾泽听了也笑着回她:“你懂什么,这叫积极帮忙。”顾泽满不在乎地咧着嘴。

“瑶儿,你先把黄瓜和胡萝卜洗干净。”

顾瑶忙不迭地应着:“好呀,嫂子。这黄瓜得多洗几遍吧?”

赵凝雪笑着说:“对,洗干净些,吃着放心。”

顾瑶在水槽边忙活着,双手在水里飞快地搓洗黄瓜和胡萝卜,水溅得到处都是,有几滴溅到了旁边的窗台上,在夕阳余晖的映照下,似晶莹的珠玉。

她洗完一根就拿起菜刀,“哒哒哒”地切起来,那着急又认真的样子特别可爱,眼睛紧紧盯着菜,眉头稍微皱着,嘴里还小声嘀咕:“也不知道嫂子要做啥,我得切好点。”

许慧在旁边看着,脸上一直带着笑意,眼神里都是疼爱,时不时轻声说:“慢点切,别切到手。”许慧目光温柔地注视着忙碌的众人。

这边,女儿顾悦兮像个小跟屁虫,紧紧跟在赵凝雪身后,小手拉着她的衣角,仰着小脸,眼睛里满是依赖,嘴里还不停念叨:“娘亲,我好喜欢你哦。”顾悦兮小脸满是纯真。

儿子顾睿在旁边蹦来跳去,像个调皮的小精怪,时不时做个鬼脸,眼睛斜着,嘴角歪着,笑嘻嘻地说:“娘,我会看着妹妹,不让她捣乱,我还能帮你做事情哦,我可用啦!”顾睿一脸的机灵劲儿。

赵凝雪听了好笑地转头对顾悦兮和顾睿说:“宝贝们,咱们来做美味的鸡蛋羹啦。”

“悦兮,你来帮娘把鸡蛋打到碗里。”

顾悦兮小心翼翼地拿起鸡蛋,在碗边轻轻一磕,蛋壳裂开,金黄的蛋液缓缓流入碗中,眼神专注而认真。

赵凝雪笑着夸奖:“悦兮真能干!”

接着还不等顾睿说话,她率先安排道:“睿儿,你去拿筷子来搅拌鸡蛋,要搅拌得均匀哦。”

顾睿听了迅跑去拿了筷子,认真地搅拌起来,边搅边问:“娘,这样对吗?”

顾睿眼睛紧紧盯着蛋液,手中的筷子快搅动。

赵凝雪一边忙一边点头:“对,睿儿很棒。然后再加入一点盐和温水,继续搅拌。”

这时,顾瑶好奇地问:“嫂子,这鸡蛋羹加了盐和温水就好了吗?”顾瑶歪着头,满脸疑惑。

赵凝雪认真地回答:“还没呢,等搅拌均匀后,要把蛋液过筛,这样能让蒸出来的鸡蛋羹更细腻。”

待水烧开,食材备好,赵凝雪开始展示她的“秘密手艺”,原来是制作凉皮。

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