泼墨文学

第317章 萨其马2（第1页）

干果店在江浦稀少。

袁无味挠了挠脑袋，终于想起来，在金贤寄过来的食材里面，有北疆的葡萄干儿杏子干儿。

她看过，那北疆的果干儿，那是真不错。

个大味甜，嚼上几口，都能够黏牙。

就拿那葡萄干儿来说，紫红色的葡萄干儿，颜色透亮，也不知道是什么葡萄品种，比雁京的果干铺子里面的，大上一倍多！

袁无味没有去过北疆，没有亲眼看到新鲜的葡萄，但看到那葡萄干儿，猜想要是在藤上的葡萄，估计得有鸡蛋那么大。

回去大院儿，准备将果干带到大食堂去。

一进门，难得看见郑南山和朱大山正在聊天。

两人看见袁无味，齐刷刷地转了头，不约而同问道:“今天下午吃什么？”

袁无味心里面惦记着萨其马，就将下午的饭，交给鲁阿哥，也不知道他会做些什么吃食。

“今天下午，鲁哥做菜，我也不知道吃什么。”

“那你下午要去干什么？”朱大山问道。

“宋哥小孩儿过生日，想吃萨其马，问到我这里，让我帮个忙。”

“萨其马！”

郑南山眼睛一亮，捧着自己的紫砂壶，摸了摸，“这几天都在城墙上，忙的不可开交，想想也好久都没吃点心了。”

说的可怜兮兮的。

朱大山也是叹了口气，“可不是？以前还有点心铺子开着，现在全城统一分配，我也是许久没有吃到点心了！”

话说到这份儿上，袁无味还有什么不明白的？

立即道:“郑先生，朱爷，等做好了，我留一份，带回大院儿。”

“好。”

两人相视一笑，也不再说些什么，看兵书的看兵书，捡草药的捡草药。

袁无味到了厨房，在橱柜上找了一通，就找到葡萄干儿和杏子干儿，分了一半，直接带回了大食堂。

大食堂宋哥坐在条凳上，不好意思地笑了笑，“真是麻烦了！”

“宋哥，你再说麻烦了，那我可就生气了。”袁无味似真似假的说了一句，宋哥也就不再讲了。

袁无味琢磨着要做就做的多一点，到时候再给牛哥还有鲁姐姐家送一点。

这萨其马甜甜软软的，小孩子都爱吃。

取了三斤面粉，用鸡蛋和上，揉上劲儿。

面粉成絮状，又揉成了光滑的面团，面团因为蛋黄的缘故，颜色微微发黄。

醒发之后，用手一拍，那光滑的面团，凹陷又恢复原状。这便是好了，袁无味转身拿出一根擀面杖，将面团擀成圆圆薄薄的面皮儿。

随后将这些面皮儿叠在一起，切成一两寸长的细丝儿。

此时此刻油锅已经有些温度，袁无味拿了一根小筷子，放在油锅之中，筷子表面浮现小泡儿，这说明温度已经到了。

之所以不在大院儿做，袁无味就是惦记大食堂炸油条的油。

总不能够浪费了！

切好的细条抓散，全部下油锅，绵密的小气泡在细条周围聚集，滋啦啦作响。细条从柔软，逐渐变得蓬松酥脆，表面是极漂亮的淡黄色。

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