泼墨文学

第219章(第1页)

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许沁玉见到闻氏,心里松了口气,两人过去杂物间说了会儿,得知外祖母真是祝老太夫人丢失的女儿,许沁玉心里也为两人高兴,又忍不住在心底把人贩子给恶狠狠地骂了顿,不管哪个时代,人贩子都是畜生不如。

晚上还有祝太守跟朱氏也在这边吃住,他们会陪着老太太待上几日的。

许沁玉让就功哥儿跟许风他们端着锅子食材走一趟桂花巷。

所以祝太守跟老太太他们过来源宝镇的头一晚上就是吃的涮羊肉的锅子。

这顿暮食是过去老太太那边院子吃的,宁姐儿带着凤哥儿芫姐儿都去了。

这事儿也没瞒着宁姐儿,宁姐儿见到老太太,乖乖巧巧喊了声曾外祖母,老太太虽然看不见,但还是摸着宁姐儿的手说了几句乖孩子。

第70章

一家子聚在一起吃着热腾腾的锅子,四四方方的木桌上摆着个铜锅子,周围是一碟碟的菜品,切成一片片洁白的羊尾油,切的薄如蝉翼一盘盘鲜嫩的羊肉,手指粗细的手切羊腿肉,同样薄薄一片的手切羊上脑,还有羊毛肚跟各类蔬菜。

这羊肉还是成哥儿的刀工,都是新鲜羊肉现切,切的薄如蝉翼。羊腿肉也是切的粗细均匀。

成哥儿跟着许沁玉学了快一年,配菜这些都已经很熟练,刀工也非常好了,想要薄如蝉翼的鱼片肉片这些,他都能切得出来,还有现在食肆里摆在门口卖的鱼丸、红烧鱼和鱼头炖豆腐也都已经是成哥儿来接手,味道也都还挺好。

许沁玉觉得再过个两年,成哥儿都能掌勺了。

其他几个也都学的很认真,罗大妞在面食上也的确很有天赋,已经可以帮着许沁玉做馒头包子这些,许沁玉每个月也给罗大妞八百文钱的工钱。

风哥儿在厨艺上天分一般,但很勤快,每日都比其他人更勤快,更多的练习着,他相信也坚信勤能补拙,不仅如此,他每日多余的时间还会在食肆后院扎马步锻炼身体。

瘸腿的调哥儿对味道比较敏锐,许沁玉也特意在栽培他这方面的天赋。

许雨跟许顺和二妞年纪还太小了些,除了洗菜配菜这些,其他的就是帮忙干点杂活。

除了许沁玉还在食肆里头,其他人都在祝老太太太这边。

老太太身体不能下地,就坐在旁边的藤椅上,藤椅上铺着厚实的被褥,垫着厚实的软枕,老太太靠在软枕上。

烫熟的羊肉蘸着麻酱,祝氏一筷子一筷子喂着老太太吃着。

祝太守跟朱氏尝过这个涮羊肉后就折服了,太香了。

本以为之前许小娘子做的红糖阴米粥,腌笃鲜和上汤菘菜已经足够让人惊艳,今日吃的锅子却觉得更香。

涮羊肉本身就是香,跟火锅差不多的那种香,几乎没什么人可以抗拒得了这种香。

祝氏喂着老太太吃了不少。

涮完羊肉跟蔬菜,吃得差不多时,再煮些面条。

面条是许沁玉手工擀的宽面条,放在铜锅里煮上小半刻钟,面条熟透,盛在碗中,浇上麻酱调料一拌,本以为都吃饱的大家最后又每人吃了一碗面条。

一家人都有些吃撑了。

祝太守跟朱氏都忍不住想,这小娘子师承何处,怎会有如此惊人的厨艺。

吃饱喝足,祝氏晚上就留下来陪着老太太。

等许沁玉回桂花巷时,老太太都已经睡下。

晚上洗漱好,许沁玉把之前四哥在山上挖到的野山参拿了出来,这棵山参品相极好,也已炮制好,根系都很完整。

西南这边虽然山多,但很少会有野山参,也不知四哥怎么挖到的,运气算是很好,这野山参瞅着品相怕是生长了几百年,是能够用来续命的好东西。

许沁玉打算把这山参去给祝老太夫人送过去,老太太身体已经到了油尽灯枯的地步,这根野参说不定对老太太有些用,野参是大补之物,若是能让老太太多活些日子,跟外祖母一起多享一些天伦之乐也是好的。

闻氏倒是差点把这根野山参给忘记了。

不过这山参当初儿子挖回来后准备卖掉把银钱给玉娘开食肆用来着,后来玉娘不让卖,让儿子把野参给炮制,玉娘还说这么好的东西卖了就太可惜了,以后说不定能救命,还真给玉娘说对了。

闻氏很感激,跟玉娘道了声谢谢。

许沁玉笑道:“娘快别同我说谢谢,这本身也是四哥挖的,四哥的东西给她的曾祖母也是应该的,幸好当初没卖掉。”

这样品质的野参要是卖掉,想买都买不着了。

次日一早,许沁玉过去看了看老太太。

老太太还在昏睡着,闻氏也跟着过去,把这根野山参给了祝太守,说是玄哥儿去年山上挖到的,炮制后就一直放在家里保存着,正好老太太需要,就给老太太补身体用。

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