泼墨文学

第26章 猪油渣（第2页）

她将米倒进锅中煮起神仙饭来。

“今天我们吃大米饭。”宋禾盖上锅盖道。

两兄妹睁大了眼睛，有熬油又吃肉的，这放在以前，他们想都不敢想。

“景月，你掐我一下，我看是不是真的。”

江景月掐了一下江景元的手臂，江景元捂着手臂，是真的！

江景月：是真的！

刚出锅的油渣脆脆的，现在温度已经降下些了，宋禾将粗盐用刀背捶细，然后将盐撒在油渣上拌匀。

她给两兄妹一人夹了一块放进嘴里，最后自己再吃一块。

香脆的油渣在唇齿间迸发出剧烈的浓香，一瞬间只感觉没有比吃油渣更幸福的事了。

两兄妹恨不得将舌头都吞下去。

宋禾也香迷糊了，这土猪肉的香真的和吃猪饲料的不一样，香得有侵略性，占据齿舌的香味恨不得能永远留在口中。

宋禾又忍不住吃了几块，剩下的都给了两兄妹。

两兄妹一人分得一把。

两人差点高兴得蹦了起来，原本以为娘会留着呢，没想到全给他们了。

江景元和江景月在怎么懂事都是还是个孩子，有了喜欢的东西，就忍不住激动的心情。

但两兄妹还是很懂事的要拿给娘吃，宋禾又一人吃了他们一块。

“娘，我能不能分给大虎哥、大花姐他们吃？”江景元小声开口。

这么好的吃食，换成以前，娘肯定不会同意的，但以前在阿爷阿奶家的时候，大虎哥、大花姐他们有什么好吃的都会分给他和妹妹吃，这次他有了好东西，也想分给他们。

但想着现在的娘，江景月的心中多了一丝希望。

宋禾自然是知道他和几个堂兄弟姐妹的事的，江景元这么做，她只觉得欣慰，在这种环境下还懂得分享，实在不是一件容易得事。

宋禾脸上没有多余的表情，而是十分淡定，好像在说一件很平常的事一般，“当然可以，给了你就是你的，自己的东西当然自己做决定。”

江景元欣喜又激动，“谢谢娘！”

说完就要去找江大虎他们了。

“娘，我也去！”江景月看到哥哥走了，心里急的。

“去吧，一会儿回来吃饭啊。”

得到允准，江景月应了一声溜烟就跑没影了。

看到两个孩子终于在这个家放松下来，宋禾的心里也感觉轻快了许多，欣慰他们终于不再像一个小大人。

煮神仙饭最要注意的就是火候，好在宋禾小时候在农村经常做，这对她来说小菜一碟。

这种柴火饭最香，时间流逝，锅中的米香味从缺口边弥漫出来。

宋禾看差不多了，将火弄小又闷了一会儿，直到锅底出现一层锅巴。

她将饭从碗里盛出来，用手将锅巴揉成团放在煮熟的米上，她忍不住吃了一个，脆香脆香的。

可惜两个小家伙不在，她只好将锅巴饭团放灶边炕着。

菜地里的空心菜和韭菜都留了一点，宋禾今天打算做个空心菜炒肉和韭菜炒鸡蛋。

她舀了一勺猪油在锅里，油热后倒入酱油腌过的瘦肉进锅里翻炒，等到瘦肉微黄加入新鲜的空心菜，再翻炒几下便盛出了锅。

这样做的空心菜又脆又有营养。

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