带皮羊肉（第1页）
带皮羊肉
在家乡吃羊肉都带皮，与猪肉同，阅《癸巳存稿》，卷十中有云：
羊皮为裘，本不应入烹调。《钓矶立谈》云，韩熙载使中原，中原人问江南何故不食剥皮羊，熙载曰，地产罗纨故也，乃通达之言。
因此知江南在五代时便已吃带皮羊肉矣。大抵南方羊皮不适于为裘，不如剃毛作毡，以皮入馔，猪皮或有不喜啖者，羊皮则颇甘脆，凡吃得羊肉者当无不食也。北京食羊有种种制法，若前门内月盛斋之酱羊肉，又为名物，唯鄙人至今尚不忘故乡之羊肉粥，终以为蒸羊最有风味耳。
羊肉粥制法，用钱十二文买羊肉一包，去包裹的鲜荷叶，放大碗内，再就粥摊买粥三文倒入，下盐，趁热食之，如用自家煨粥更佳。吾乡羊肉店只卖蒸羊，即此间所谓汤羊，如欲得生肉，须先期约定，乡俗必用萝卜红烧，并无别的吃法，云萝卜可以去膻，但店头的熟羊肉却亦并无膻味。北京有卖蒸羊者，乃是五香蒸羊肉，并非是白煮者也。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
御兽时代！神级进化系统！ 潇洒重生路 天庭第一嘴炮孙悟空 率土之滨：纵横四海 一纸休书，疯批揣娃带娘家暴富 都市天尊奶爸 夜话无明 女穿男：小正太娶妻又生子 昨日欢愉 原来炮灰加炮灰，结局不是灰飞烟 重生之花都邪少 抗战之铁血兵锋 我这有限的一生 魔级系统毁天灭地吞噬宇宙 反攻略不是轻轻松松吗？ 竹马诱妻之教授很腹黑 咸鱼主播想躺平，大佬投喂手不停 开局被污蔑老子上去就是一拳 重生之团宠毒妃，暴戾冷王太撩人 江东异人录
十万份穿越后回归
苏越很幸运。也许是因为名字中有越的关系，他穿越了。更幸运的是，他穿越成了十万份。有些甚至穿越到了同一个世界当中。苏越主角反派配角都是我，你敢信但以上都不是重点。重点是，十万个苏越们，又穿越回来...
穿书之为何我完成不了捧杀
一觉醒来就发现整个世界都不一样了，自己穿成了未成年，一下子年轻了好多岁，据说还有了一个小萝卜头的未婚夫，而带着既来之则安之的想法还没开始生活就发现自己原来是穿到了之前看过的一本小说里，而自己的原身，...
红楼之幸福人生
接编编通知，周六入v，晚上会有万字更掉落，欢迎小可爱来戳哦如果时间能倒流，明熙绝对不会乱吐槽，再不济她也不会被判官忽悠，误入穿越部。她以为鬼公务员就是舒舒服服坐办公室，但其实是奔波在各个小世界兢兢...