至于肉串,一串肉最少得有一两,十个铜板一串肉,切成方块,一串六块,看上去也不少。
鸡肉柴米没打算拆开卖,都是想一整只鸡卖的,到时候一只鸡就收两百个铜板。
柴米的定价算下来其实真的不高,就看到时候能不能走量了,薄利多销是最好的。
找到两个烧烤的人后,柴米就带着他们和大伯母,一起负责烤肉,以后大伯母负责招呼要烧烤的客人,和看着火候,他们就负责烤。
硬是折腾了好几天,这烧烤才经过了柴家众人和黄家人的好评,这才算是出师了。
柴米是打算这烧烤可以搞成外带形式的,要不然只能堂食的话,肯定卖不了多少,可一旦能带走,后面的说法就多着了,柴米不得不谨慎对待。
拉着大伯大伯母,还有黄平,坐下来聊了聊这个问题,大家都觉得烧烤要的时间太久,等着的人没有带走的人多,可要杜绝给别人闹事的可能,一时间大家都有很多想法。
最后一致决定,每个带走的客人都口头提醒一遍“烧烤带走后出任何问题店里不负责任”,黄平第二天就去刻了块牌子出来,表明烧烤带出门,概不负责。
当然,这个店的名字也刻好了,这次柴米没有问大家的意见,直接取了“柴家庄”。
当然,柴老大夫妻没意见,黄平觉得自己占比少,起名字也和他问题不大,所以,平城就多了个有烫锅和烧烤的店,叫“柴家庄”。
这样一忙就到了月底,平时柴茶和柴花有空也会过来看看,现在她们两个和黄珊已经是好姐妹了,会约着一起玩。
柴大伯大伯母在黄平的引荐下,找寺庙求了个好日子,在六月初二,柴米觉得是时候回沛丰镇一趟了。
回去之前,柴米和大伯商量了,直接在府城买个驴车,牛车到时候赶着回小圆村,谁要就卖给村里人,还能帮忙送红薯上来。
本来红薯是打算做成红薯饼的,但现在能做红薯饭也不错,只不过得花点运费运来。
还好下年种得少了,要不然距离太远,运来运去的也是麻烦,这运费都可以在府城直接买,虽然府城更贵,但省事许多。
柴老大跑了几趟,最后相中了一匹骡子,他说驴车速度是快些,但拉不了多少活,现在店里还是需要拉货的,柴米没和他犟,这次也没一起出钱,现在家里宽裕了,可以一家买一辆,但目前还没必要,等过段时间再说。
五月二十三,一天劳累,还是回到了沛丰镇。
当然,累主要是要赶两辆车,柴老大夫妻和柴米都搞得手忙脚乱的,回到家里累气得很。
柴米觉得平城的店开业了,还是想让几个孩子和柴爷爷柴奶奶都去看看,好不容易热闹又有意义的日子,现在柴爷爷的身体也好很多了,就想着一起去。
但这还是得看能不能和夫子请假,问过三个男孩的意见,都是想去之后,请假的事情,就交给柴爷爷这个大家长去了。
毕竟在镇上一段时间,他说已经“谁谁都认识,哪哪我都熟。”
柴米接过卖变蛋的钱,一共八十多两银子,给了柴奶奶十两,二两是辛苦费,八两是平时的生活费。
他们老两口没什么收入,但平时在镇上总是什么都得买,所以柴米手头有钱的时候就会给些,虽然每次都是几两银子,但次数多啊。
在镇上待了一天,和柴醋说了些府城的事情,陪了陪柴爷爷柴奶奶,第二天就回了小圆村。
柴米不知道大伯怎么商量的,但那牛车卖给了李家。
他们家现在也存了钱,但一直没舍得买大牲口,买鸡蛋都是一家人又是挑又是背的,正巧柴家要卖了,比市场上便宜一些,就咬牙买了下来。
柴老大分柴米一半的钱,柴米接着了,转手给了柴爷爷,让他记得帮忙给王二叔发工钱,还有年节的节礼。
最起码今年之内,柴米在小圆村的日子,肯定没有柴爷爷在的多,所以这事情还是得麻烦他。
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