泼墨文学

第80章（第3页）

这厉家菜被称为胡同里的慈禧宫廷菜，据说，是因为菜馆里的菜品是厉家菜的创始人仿造慈溪太后的席面改良过来的。

一听，就觉得这家店高端大气上档次，和叶蓁一眼就看到的简陋的院子一点也不搭。

在门口等了一会儿，远远就看到一个人影，是温茜。

她穿着高跟鞋，走起路来却走的飞快，一点也不受影响，问道：“今天是去这里面吃？”

她朝着简陋的大门口怒了努嘴，显然对于这里有点不感冒。

叶蓁道：“嗯！别看这地方不起眼，据说是专门做宫廷菜的。”

温茜也没听说过，惊叹道：“真的假的？”这还真没看出来。

据说当年厉家菜馆的创始人厉老爷子还在的时候，这厉家菜，有个规矩。

因为这家饭馆就只有一个房间，主厨也就厉老爷子一个，就不让客人点菜，给你上啥你就吃啥，并且每天只供一桌。

这规矩听着有点丧心病狂，但是从另一方面来讲，这是人家有底气！

那个时候，想要吃厉老爷子亲手做的厉家菜，得提前半年预定，定不定的到还要碰运气。

像比尔·盖茨、成龙、金庸……这些名人，都去吃过厉家菜。

叶蓁估摸着厉老爷子怎么说也该是麟级以上的厨师吧？不知道他的后人手艺会怎么样。

＊＊

当初，叶蓁是从莫海给她的小纸条知道这家店的，一看到说里面做的是宫廷菜，叶蓁立马就来了兴趣。

没想到电话一打过去，得嘞，人家还要预定！叶蓁就暂时搁置了这顿饭。

前几天有空，想了起来，没想到这次打电话，居然有空位，叶蓁就立马预定了。

叶蓁和温茜一起走进大门，就有一个女服务员走上来，领着连个人进了这家老店唯一的一个包厢。

由于不准点菜，只给了叶蓁她们300、600、900……到几千的价位选择。

叶蓁本来就是想试试这有名的宫廷菜到了什么水平，就想直接点最贵的，但是想到莫海标注过点个900左右的就行，评价也只给了四颗星，心里也有些疑惑，还是点了个900的套餐。

温茜刚结束一天的工作，也想犒劳一下自己，但是又觉得900太贵，于是退而求其次，点了600的套餐。

菜品按照人头每人八凉八热，十六道菜。

凉菜里面，叶蓁印象比较深刻的是一道翡翠豆腐。

这道翡翠豆腐，端出来的时候，碧绿的一块，呈现方形，确实如同一块豆腐。

但是吃过一口就会发现，它的食材并非豆腐，而是由搅拌成泥的青豆制成。

别看只有小小的一碟，需要30分钟的反复添油炒制才能制成。里面还特别添加了蟹黄，吃起来清淡鲜美，别有一番滋味。

这翡翠豆腐吃起来确实不错，但是叶蓁心里却微微有些失望。

都上了这么几道凉菜了，能让自己觉得吃起来不错的居然就只有这么一道翡翠豆腐吗？

再看看系统的评价，几道凉菜里，除了翡翠豆腐是蓝色品质，其他的菜品都是绿色等级，并且完成度也不是很高。

这难道就是传说中的宫廷菜？这也太水了吧？！

叶蓁抬起头，问了问对面看起来吃的挺开心的温茜：“你觉得……味道怎么样？”

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